田町/三田のグルメ・レストラン情報 | 日本料理・懐石・会席
田町/三田の日本料理・懐石・会席グルメ情報が27件見つかりました。田町/三田のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、田町/三田の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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「出汁」にこだわり、香りと旨みのバランスを最高の温度で味わう日本料理
東京・三田の大通りから脇に1本入った閑静な住宅街の一角にある【日本料理 晴山】。ここはミシュランを獲得した若き主人、山本晴彦氏が営むお店です。店内は左手がカウンター、右手側にテーブル席とソファ席が続いており、落ち着いた空間が広がっています。無農薬の野菜や、生後32か月の雌牛、新鮮な魚介と、厳選した食材を使った料理は、時間をかけて引いた「出汁」と、「香りと旨みのバランスを最高の温度で出す」ことにこだわって丁寧かつシンプルにつくりあげた逸品揃い。食材や調味料、香りなど、独自のひと工夫を利かせてあるのが特徴です。自慢の『季節の椀』をはじめ、旬を満喫する料理の数々を、コースで味わい尽くせる一軒です。
- 18,000円
- 30,000円
- 白金高輪駅 徒歩8分
cadet （カデット）のシェフがオススメしています
東京・三田の日本料理の名店。店主の山本氏の“食”への情熱が素晴らしく、食材・料理・お客様への対応のすべてにおいて、愛情があふれています。それらが全部つながることで生まれるトータルな実力で、格別な一軒だと感じます。 他15件
ランチコース
36000円
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日本料理の巨匠が、新たなる境地に挑む新感覚和食の名店
匠の技が活きる正統派日本料理に、斬新なアイデアをプラス。ここでは既存の枠を飛び越える新たな味が楽しめます。従来和食ではタブーとされてきたニンニクから、オリーブオイルやパスタまで。意表をつく素材を積極的に取り入れた料理は、他では味わえない逸品ばかり。それでも単なる創作料理ではなく日本料理として完成されるのは、出汁や下拵えといった揺るぎない土台があるため。基本が徹底されているからこそ、いかに斬新な角度で調理をしようともしっかりと芯の通った味わいとなるのです。原色を多用した華やかな盛り付けも印象的な、新感覚の日本料理。その未知なるおいしさをぜひ体感してください。
- 2,000円
- 8,000円
- 三田駅 徒歩10分
（昼膳）おすすめ膳
1500円
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- プレミアム掲載店
季節を感じる料理と手打ち蕎麦を堪能。日常の中の贅沢を叶えてくれる、和食店
名店が点在する白金高輪の一角に佇む【和食 哲茶ん】。毎日市場に足を運んで目利きする野菜や魚介を使用し、その日の仕入れを活かした料理で楽しませてくれます。中でも魚料理のおいしさには定評があり、刺身や塩焼きなどが絶品。食事の〆には、常陸秋蕎麦の蕎麦粉と天然水で打った『ざる蕎麦』が味わえます。本枯節でだしをとったつゆと辛味大根でいただく蕎麦は香りがよく、余韻まで楽しめる一品。この味を求めて訪れる人がいるのも納得です。コース仕立てでもアラカルトでも、シーンに合わせて利用できます。店内は、ジャズの音楽が静かに流れる、落ち着いた雰囲気。接待や会食、記念日、家族団らんなど、大切な人と訪れてはいかがでしょう。
- 8,000円
- 白金高輪駅 徒歩2分
コース 5品
5,600円(税込)
1名～20名 ・ 17:30～23:30
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- プレミアム掲載店
潮風漂う芝の地で味わう、江戸の粋を感じる東京の郷土料理
かつて目の前の海で豊富に獲れた芝海老や、江戸庶民が愛した江戸味噌を使い、関東ならではの和食を提供します。『芝海老しんじょう汁』や『小肌の天ぷら』など、江戸の粋と食文化を感じさせる逸品が揃います。
- 15,000円
- 浜松町駅 徒歩7分
梅なごみのシェフがオススメしています
こだわりの江戸料理をに忠実に再現している。歴史から料理を知る、料理から歴史を知ることができるディープでおもしろいお店。 他1件
ねぎま
13,500円(税込)
1名～15名 ・ 17:30～23:30
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イタリア大使館向かい。江戸情緒を感じる季節の料理と香り豊かな蕎麦に舌鼓。
イタリア大使館向かい、江戸情緒が残る武家屋敷跡の巨大な石垣の中に店を構える【蕎麦切砥喜和】。北海道産の蕎麦粉を使った、香り豊かで喉ごしなめらかな二八蕎麦と和食料理が味わえる蕎麦店です。昼にはお得なランチセット、夜には江戸の粋を感じる季節の料理がコースやアラカルトで楽しめます。日本酒も豊富で、全国各地の選りすぐりの銘酒を約10種も揃えているほか、ワインや焼酎など、常時20種を超えるアルコールメニューを用意しています。モダンな店内には、人目を気にせずリラックスできる個室が3室あり、家族揃ってのランチ会、気の合う仲間との夕食会、取引先への接待などさまざまなシーンで利用できる一軒です。
- 1,000円
- 5,000円
- 田町駅 徒歩8分
へぎ蕎麦村瀬 田町本店のシェフがオススメしています
地域の人気店ということでお邪魔しましたが、一品一品のこだわりを感じ、職人技が光るかき揚げやお蕎麦は本当においしかったです。また利用させていただきたいお店です。
冬季限定ランチ■霜彩
3,600円(税込)
2名～6名 ・ 11:30～14:00
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【都営大江戸線麻布十番駅から徒歩4分】 オーナー厳選のこだわり食材を巧みな技で魅せる絶品おばんざい。 落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間に乾杯。
◆旬の味覚をご堪能 当店では、オーナー自らが全国各地から厳選した旬の食材やお酒を提供しています。 季節の食材をふんだんに使用して、素材の持つ旨みを活かした おばんざいを心ゆくまでお楽しみください。 ◆暖かな人柄の店主の癒しの空間 落ち着いた雰囲気の中、コの字型のカウンター席がオープンキッチンを囲んでいます。 店主の温かな人柄が漂う空間で、心身ともにリラックスした時間が流れています。 ◆ふらりと立ち寄って心温まるひとときを 仕事帰りやふらりと立ち寄るお客様にも歓迎しています。 お客様の心に寄り添う、心温まるひとときをお過ごしください。 皆様のご来店をお待ちしております。
- 6,000円 ～ 7,999円
- 港区麻布十番2-8-3 スピカレジェンド …
コース指定なしの席のみのご予約
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『お米本来の味をその先へ』をテーマに厳選した旬の食材を使用したコースをご堪能 旬の食材、素材の味、おもてなしで懐石料理の“侘び寂び”を表現 ◆完全予約制
【麻布十番】 「日本人に生まれてよかった」と思っていただけるような心の通った料理をご提供 《至福のコース料理》こめお自ら原産地に足を運び厳選した食材を使用 朝餉(あさげ) 大豆作りから京都美山で始めるオンリーワンのこだわりゆばをメインとした朝食 厳選された食材を使用したおかずはどれも逸品 夕餉(ゆうげ) 通常コース"雅"では、出汁を中心としたお食事 多種多様な食材と出汁のマリアージュをお楽しみいただきながら、素材そのものの良さをご堪能ください 《厳選美酒》 日本酒・ワインに精通した資格を持つスタッフが料理やお好みに合わせペアリングを提案いたします 《研ぎ澄まされた和モダンな空間》 随所で日本の古き良き部分を感じることができる店内 研ぎ澄まされた質素で静かな空間は“食”との珠玉のマリアージュを一層引き立てます
- 8,000円 ～ 9,999円
- 20,000円 ～ 29,999円
- 港区麻布十番2-1…
コース指定なしの席のみのご予約
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