北海道の「米」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道の米の創作和食グルメ情報が11件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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ブレンドした米と酢から生まれたシャリが絶品のネタを引き立てる極上鮨に舌鼓
北海道近海のものはもちろんのこと、日本全国から上質な魚介類を仕入れている寿司屋です。にぎりをメインで食べてほしいという店主の思いから、米を3種類ブレンドしたシャリはネタに合うようにしっかりめに炊いています。米を炊く水も専用の浄水器を使うこだわりようです。赤酢をベースに、食べやすいように酢もブレンドしています。『大間のトロ』や『閖上の赤貝』、『松輪のサバ』など、一流品と呼ばれる食材もふんだんに取り入れているのが特徴です。『大将のおまかせ』は、旬の食材のものをメインに刺身、一品料理、焼き物、握りと食べられます。酢飯に合う日本酒やシャンパン、ワインなども豊富で、ゆっくりとお酒も楽しめます。
- 20,000円
- すすきの駅 徒歩3分
【個室限定】120分飲み放題付プラン
22000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～6名
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多彩な蕎麦前を楽しむ至福の一時。お一人様・大切な人と利用できる蕎麦処
江戸時代から続く蕎麦の楽しみ方、蕎麦前。酒肴と共に一杯を味わい、楽しみながら蕎麦を待つ、日本の粋な食文化の一つ。【蕎麦前 拍】は、現代を生きる人びとに合った、蕎麦前の楽しみ方を提案している一軒です。メインの蕎麦は、北海道産の石臼挽そば粉使用の香り高い十割蕎麦。蕎麦前は、料亭でも活躍した料理人が手掛けた、こだわりの品を用意。その時期のオススメも盛り込んだ『蕎麦前五種盛り』など、個性豊かな蕎麦前を楽しめます。酒も定番の日本酒にクラフトビールなどの多彩なバリエーション。ソムリエが厳選した自然派ワインなど、一味違った蕎麦前スタイルも楽しむことも。お一人様、大切な人とシーンを問わず、利用できる一軒です。
- 1,500円
- 3,500円
- バスセンター前駅 徒歩1分
【当日OK】気軽に楽しむお任せコース ※食事のみ
3300円（税込）
2名～8名 ・ 17:00～22:00
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ジャズが流れる店内でいただく料理と種類豊富なお酒で、ゆったり楽しめる創作居酒屋
JR旭川駅から歩いて8分ほどの場所にある【炉端 町家】は、炉端焼きをメインとした創作居酒屋。店内にはジャズが流れ、内装や食器からも高級感が感じられます。食材は旬の新鮮で本当に美味しいものにこだわり、その食材のよさを引き出す創作料理の数々がメニューに並びます。マッシュしたジャガイモを海苔で巻いた人気メニュー『じゃがバター』は、海苔とイクラの風味が楽しめ斬新なアイデアと絶妙な味わいが同居する一品。鯛のかぶとと米を土鍋で炊いた名物料理『町家の鯛めし』は、定番の日本料理をさらに昇華させた料理に仕上がっています。焼酎や日本酒にもこだわるなど、食べてよし、飲んでよし、大人がゆったりと寛いで楽しめる空間です。
- 4,000円
- 旭川駅 徒歩8分
winebar Louise(ルイーズ）のシェフがオススメしています
知人が経営しているお店で、おしゃれな雰囲気が気に入っています。たまに休みがとれると足を運び、ホクホクの『じゃがバター』や『鯛めし』をかならずオーダーします。地元のものがおいしくいただけるのがうれしいですね。
【料理のみ】全7品3500円(税抜)コース
3500円
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ここを選んで正解ってよく言われます。個室で接待からご宴会まで心ゆくまでどうぞ！
北海道の美味しさをギュッと詰め込んだお料理の数々。 苫小牧産の北寄貝、十勝牛や契約農家さんから仕入れるアスパラガスや鵡川産のししゃも、支笏湖のチップ(姫鱒)など季節の旬を味わえます。 水槽には、毛ガニをはじめ、厚岸や昆布森産の生牡蠣、活ボタン海老など最高の鮮度と美味しさでテーブルにお届けいたします。 キンキンに冷えた【サッポロクラシック樽生】や北海道の地酒、ワインセラーで飲み頃のワインと共にお料理を味わって下さいね。 お部屋は全室【完全個室】をご用意。靴を脱いで、畳のお部屋にテーブルと椅子席になっており、ホッとくつろげる空間です。 周りに気兼ねなく、ゆっくりと楽しい時間をお過ごしくださいませ。
- 7,000円
- 苫小牧駅 徒歩10分
楽喰厨房 金ちゃんのシェフがオススメしています
【金ちゃん】と同じく苫小牧駅周辺の居酒屋で、北海道の新鮮な食材を使った郷土料理が食べられるお店。個室でゆったりと寛げるのも魅力です。
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