トンカツタマフジキタヨンジュウイチジョウテン

とんかつ玉藤 北41条店

050-5263-1461

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

いつでも極上の味わいが堪能できる、北海道で評判の老舗とんかつ専門店

昭和27年創業の、北海道に10店舗を構える老舗のとんかつ専門店です。こちらの【とんかつ玉藤 北41条店】は、食材倉庫のような落ち着いた雰囲気が魅力。低温熟成や三元豚などの豚肉のほか、広島のカキなど食材は厳選されたものばかり。オーダーが入ってからパン粉を挽き、独自ブレンドした油でサックリとフライにします。60cmの銅鍋は熱伝導率が高く、ゆっくりと火が通るので味わいがまろやか。甘口ソースと辛口ソースが揚げ物の味をより引き立てます。ご飯は北海道産ゆめぴりかの白米と、季節の炊き込みご飯、季節の五穀ご飯の3種類があり、どれも食べ放題。もちろんキャベツも食べ放題なので、とんかつやその他の揚げ物をヘルシーに楽しめます。

とんかつ玉藤 北41条店
これだけは食べてほしいベスト3

海老フライとヒレカツの美味しい饗宴!『海老ひれ定食』

海老フライ2尾とヒレカツのミックスフライセット。ホワイトタイガーの海老フライはあっさりと淡白な風味で、身の締まったヒレカツとのコンビネーションが絶妙。女性に人気のセットです。

メニューを見る

海老フライとヒレカツの美味しい饗宴!『海老ひれ定食』

三元交配ならではの濃厚な味わい『三元豚ロースかつ定食〈180g〉』

肉のキメ細やかな繊維と濃厚な味わいが魅力。脂身の甘さがくどくなく、最後までサッパリと美味しくいただけます。ボリュームは〈160g〉〈180g〉〈240g〉のサイズが選べます。

三元交配ならではの濃厚な味わい『三元豚ロースかつ定食〈180g〉』

低温熟成された『熟成ロースかつ定食〈180g〉』

キメ細やかで上質なロース肉を低温で18日間熟成。深い味わいと柔らかな食感がたまりません。ボリュームは〈160g〉〈180g〉〈240g〉〈300g〉とサイズをいろいろ選ぶことができ、女性は〈160g〉がオススメです。

低温熟成された『熟成ロースかつ定食〈180g〉』

料理人 / 阿部 渉 氏 (アベ ワタル)

専門ジャンル:和食全般

美味しいとんかつを提供するため、日々スキル向上に励む

1980年生まれ。北海道岩内町出身。昔から料理をつくることが好きで、サラリーマンから転職して料理人の世界に飛び込んだ。北海道に10店舗を構えるとんかつ専門店【とんかつ玉藤】の別店舗で修業を積み、2017年12月1日、【とんかつ玉藤 北41条店】のオープンに際し、店長として就任。美味しいとんかつをゲストに提供するため、日々料理人としてのスキル向上に励んでいる。

プロフィールを見る

阿部 渉 氏

とんかつ玉藤 北41条店の店舗情報

基本情報

店名 とんかつ玉藤 北41条店
TEL

050-5263-1461

011-299-4472

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄南北線 麻生駅 徒歩15分
市営地下鉄東豊線 元町駅 徒歩12分
アクセス 南北線「麻生」駅より徒歩15分・東豊線「元町」より徒歩12分
住所 北海道札幌市東区北41条東5-2-20 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:00
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1700円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2019.06.14

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お得なクーポンです!是非ご利用ください!!
※とんかつ玉藤北41条店のみでご利用可能です。

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