石川県で贅沢グルメが味わえるお店 鮨・寿司
石川県で贅沢グルメが味わえるお店 鮨・寿司
石川県で＜贅沢グルメが味わえるお店＞の鮨・寿司一覧リストです。高級レストラン、贅沢グルメをお探しならヒトサラ。記念日ディナーやお祝いの食事にオススメのレストラン情報、厳選食材のこだわりメニューなど贅沢グルメが満載です。石川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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【小松弥助】の大将・森田一夫氏直伝の『まぐろの赤身漬け』
古都・金沢の主計町（かずえまち）。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処 あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたとびきり旨い魚介を、昼・夜とも、小鉢・鮨十貫・手巻・汁などからなるコースで饗します。海の幸の宝庫で味わうお鮨や魚介料理は、鮮度も味も極上。地元の方も、旅で訪れる方も、特別感のある至福の時間を過ごせます。
- 11,000円
- 22,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩10分
22,000円コース
22000円（税込）
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「和」の秘技も隠されている『エスカルゴ風バイ貝』
百万石の古都金沢の港町として、かつて北前船が入港した大野港。海鮮問屋の面影を今に残す【宝生寿し】では、新鮮な日本海の恵みと郷土の食材を使った寿司を堪能できます。春は山ウド、夏はミョウガ、秋冬はセンナと、露地物の山菜を使った『味噌漬』や『いわしの塩ゆで』など、金沢独特の調理法で仕上げた逸品料理も数多く用意されています。また、「グッドデザイン賞」を受賞し、金沢大野の「こまちなみ保存建造物」として金沢市より証明されている歴史ある店内も一見の価値有り。吹き抜けの気持ち良い空間で味わう豊富な海の幸と山の幸。食材に恵まれたこの地ならではの豊かな味わいに魅了され、遠方からはるばる訪れる人も数多い名店です。
- 3,240円
- 金沢駅
かばやき屋のシェフがオススメしています
とびっきりのおいしい魚を金沢で食べるなら大野町にある【宝生寿し】がオススメ。鮮度抜群の魚が、とにかくおいしいです。接待やデートなどにも喜ばれるお店だと思います。
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『のど黒蒸し寿司』やさしい口当たり。白身魚の旨みと寿司飯が口の中で溶けあう
- 5,000円
- 8,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩10分
梅みづきのシェフがオススメしています
金沢、近江町市場近くにある【四季彩菜 くすの樹】は、鮮魚はすべて天然物というこだわりで、とくに魚がおいしいお店です。なかでも『のど黒蒸し寿司』はやさしい旨みが口中にひろがる逸品。旬の鮮魚のほか、地元食材を活かした料理と北陸三県の地酒が堪能できます。店内は落ち着いた印象で、和モダンな内装。個室もあり、デートや会食など様々なシーンで利用できるお店です。
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大人気！のど黒姿焼き
～毎朝、金沢・能登など各地の港から旬の鮮魚を直送で入荷！～ ◆刺身で、寿司で、焼いて、旬の海の幸を堪能！ 鮮度抜群の鮮魚を腕利きの職人がさばきます 食材の魅力があふれる料理の数々をご堪能ください ◆北陸の美味を愉しむ満喫コース 季節色豊かなコースを、ご予算や食材に合わせてご用意。 お造りやお寿司など、味わい豊かな品々をお楽しみください ◆特別な日のお食事に。慶事・法事プラン 長寿のお祝いや結婚式二次会などの慶事や、法事などにあわせたお料理をおつくりいたします お食い初めや七五三、入学式・卒業式などお子様の門出には『鯛のお頭』をどうぞ ◆完全個室 接待、結納顔合わせ、ご宴会、お食事会に ご親族やお仲間とのお食事に。落ち着いた空間の中で、非日常のくつろぎを・・・ 大広間やフロア貸切のご利用も承ります
- 1,700円
- 5,000円
- 金沢駅
- 2人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
和風中華 招龍亭のシェフがオススメしています
金沢市駅西新町にある寿司店です。金沢港や能登七尾港・宇出津港から直送される鮮魚を、寿司と和食で味わえます。カウンター席でゆったりとデートを楽しんだり、和室で宴会などさまざまなシーンで利用できます。 他1件
【お料理のみ】季節のご馳走コース〈全9品〉
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