シェフがオススメする恵比寿・代官山の居酒屋のグルメ・レストラン
恵比寿・代官山の居酒屋グルメ情報が25件見つかりました。恵比寿・代官山のグルメ情報から気になる居酒屋のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、恵比寿・代官山の居酒屋グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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『馬刺し』を始め鮮度抜群の特選馬肉料理や懐かしの九州料理を堪能できる名店です
九州の“うまかもん”が揃う店【九州料理しん】は毎日活気に溢れています。すでに馬肉の美味しいイタリアン【FREGOLI】で好評を博している熊本出身のオーナーが手掛けます。特選馬肉は健在で『馬刺しの盛り合わせ』は本場の人もうなる美味しさ。熊本県内屈指の馬肉卸店との絆を大切にしてるからこそ味わえる一皿です。『馬骨ラーメン』『馬肉バーガー』などは新しい味覚の扉を開いてくれるオリジナルメニュー。しっとりと落ち着いた雰囲気の店内は懐かしい言葉が飛び交い、あえて地元のスタンダードにこだわった種類豊富な焼酎が『豚足』『辛子蓮根』など九州料理の数々を引き立てます。郷土の味を守りつつ新しい事にも挑戦する名店です。
- 1,000円
- 6,500円
- 恵比寿駅 徒歩5分
- 2人のシェフがオススメ
分油屋のシェフがオススメしています
九州のおいしいものが揃う店【九州料理しん】は東京都恵比寿にあります。どれを選んでも間違いのないメニュー揃いですが、なかでもオススメしたいのが『辛子蓮根』。オーダーが入ってから仕上げ、提供してくれるため、辛みが効いてお酒のすすむひと品となっています。また馬肉もおいしく『馬刺しの盛り合わせ』はよそに流通しない希少なものを使用しているとのこと。近くを訪れた際にはぜひ足を運んでいただきたい、高品質なお店です。 他1件
オススメ 馬刺し4点盛りコース
4000円
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〆たてのフレッシュな旨みを、巧みなアイディアで活かす貝料理専門店
ホタテ、ハマグリ、アワビといったバラエティ豊かな生きたままの貝。当然、刺身でいただいても絶品ですが、一工夫加えることで、それぞれの個性の違いを一層楽しむことができます。ここ【あこや】は貝料理専門店だからこそできる種類豊富かつ質の高い仕入れと、貝の旨みを活かす変幻自在の料理が自慢。刺し身、焼き物、蒸し物、ステーキでダイレクトに食感や味わいを堪能するも良し、出汁巻き玉子、茶碗蒸し、リゾットで染み渡る貝のエキスを満喫するも良し。殻付きの状態から見事にさばかれる様子、網の上で焼きあがる際の芳しい香りなども醍醐味のひとつでしょう。五感を総動員して貝のさまざまな魅力に酔いしれることができる一軒です。
- 5,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
MAEN Sake pairing restaurantのシェフがオススメしています
恵比寿の貝専門料理店。多種多様な貝を揃え、素材に応じた最適な調理法を用い、とびきりおいしい貝料理で楽しませてくれます。日本酒や焼酎が充実し、貝とのペアリングも絶妙。貝料理とお酒を純粋に楽しみたいときに格好の一軒だと思います。
貝料理おまかせコース 7品 5500円
5500円
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究極の焼鳥に舌鼓。比内地鶏の美味しさに出会える江戸の鶏処、えびす今井屋總本店
恵比寿駅から路地裏に入ると赤提灯が目を惹く店がある。中へ入るとライブ感溢れるカウンター席が並ぶ。ここは究極の比内地鶏を堪能するための場所だ。秋田で放牧飼育された比内地鶏は身がしまり旨みが凝縮されたコクのある味が自慢。中でも雌鶏は全国に120種以上あると言われる地鶏の中でも究極の地鶏と呼ぶほどである。この雌鶏を熟練の焼方人が贅沢な逸品に仕上げる。日本全国の選りすぐりの地酒とともに愉しみたい。また、上階には落ち着いた個室も多数あるので、仲間とじっくり鶏を堪能する夜を過ごすのにもおすすめだ。
- 6,500円
- 恵比寿駅 徒歩1分
赤坂 鳥幸のシェフがオススメしています
恵比寿駅のすぐそばにある、秋田県産比内地鶏専門店【えびす 今井屋總本店】。以前、比内鶏を扱いを学ぶため働いていたお店です。店内は白木を基調とした、落ち着きのある空間が広がります。ジューシーな肉汁がしたたる『正肉』やネギの甘みとの相性抜群の『ねぎま』は、比内鶏のおいしさをダイレクトに味わえるメニューです。フォアグラのような食感とコクが楽しめるとても希少な『白レバー』は、とくにオススメ。ぜひ味わっていただきたい逸品です。休みのときなどに利用させていただいています。
≪お料理のみ≫焼鳥会席『花』～ 6,000円
6,000円(税込)
2名～12名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
季節の素材を味わう“和の食”。ゆったり過ごせる居心地の良いお店
落ち着きある空間で、心地よく料理とお酒を楽しめる【和の食いがらし】。季節の素材をふんだんに使用した和食を味わえる、恵比寿の日本料理店です。お店のコンセプトは「まじめ」であり続けること。料理に使う素材から、それを味わう人の存在まで――すべてに対してまじめに向き合うという、料理人の心を何より大切にされています。手間ひまかけて丁寧につくられた料理を彩るのは、作家が手づくりした食器たち。四季の移ろいに合わせてひと月ごとに食器を使い分けるなど、料理への真摯な姿勢が細部にまで行き届いています。デートや接待をはじめ、ゆったりとおいしい料理とお酒を楽しみたいときに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
- 7,700円
- 20,000円
- 恵比寿駅 徒歩6分
タンしゃぶ亭のシェフがオススメしています
大将のやさしさが染みる和食処です。日本酒やワインなど、厳選されたお酒も豊富です。料理との相性を楽しみながら、オススメの美酒に酔いしれるのもオススメです。カウンターでは、大将との会話も楽しめるので、少人数で訪れるにもいいと思います。四季折々の旬の食材を使った料理に、心が豊かになる思いです。 他3件
◆お昼限定『おまかせコース』
7,700円(税込)
2名～8名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
看板のない圧倒的な隠れ家‼こだわりの天婦羅と土鍋ごはん
JR・恵比寿駅から歩いて約2分。【中目黒いぐち 上ル 恵比寿】は、駒沢通りに面したビルの5Fにあります。表に看板がなく、エレベーターがないので、階段で上がらないとたどり着けない都会の隠れ家のようなお店です。『おまかせコース』は、季節の天婦羅を味わえる内容で、少量ずつバリエーションに富んだ揚物と土鍋で提供する厳選された炊き立てのお米を楽しめます。落ち着いた和空間が広がる店内は、デートや接待だけでなく訪日外国人にも好評です。
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
029西麻布のシェフがオススメしています
大人の隠れ家といった風情の【中目黒いぐち 上ル】は、洗練された落ち着いた店内で、串揚げを中心としたコース料理が堪能できます。メニューはコース料理のみ、目の前で揚げる串揚げはまさにエンターテイメント、一つ一つが趣向を凝らした美しい仕上がりです。全23種、海の幸から山の幸まで、旬の素材を使った串揚げはもちろん、〆の『鶏スープのラーメン』も絶品です。
【上ル×米ルコラボコース】おまかせ天ぷら×土鍋コース 7,800円
7800円（税込）
2名～4名
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恵比寿の隠れ家で厳選された日本酒と、季節に合わせた和食を堪能
樽生クラフトビールは国産を中心に10～12種、日本酒は全国から選りすぐりの美酒を常備約200種、様々な味わいのものを取り揃えております。日曜日もだいたい開いているので、昼飲みなんてのも良いと思います！
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
和酒バー 庫裏のシェフがオススメしています
店名が示す通りクラフトビール10～15種を用意していますが、日本酒も充実。 店主の田中さんは「新政」を愛するがゆえに、酒蔵で１か月ほど酒造りの手伝いまでしています。
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□恵比寿「言の葉」で、旬の恵みを五感で味わう。 ■洗練された空間と心尽くしのお料理が織りなす、記憶に残るひとときをお届けします。
恵比寿の隠れ家「言の葉」は、日本の四季が織りなす旬の食材を 繊細な技と感性で昇華させた創作和食をご提供いたします。 一皿一皿に込められた物語を五感でお愉しみください。 洗練された和モダン空間は、大切な方との会食や記念日、接待にも最適。 選び抜かれた日本酒やワインと共に、心温まるおもてなしで、 お客様の記憶に深く刻まれる特別な時間をお約束いたします。 都会の喧騒を忘れ、ゆったりと流れる上質な時間をお過ごしください。
- 恵比寿駅
- 3人のシェフがオススメ
◆◇【全８品】13200円 お任せコース料理◇◆－メインは黒毛和牛フィレステーキー接待や会食に
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恵比寿駅東口◆フワッふわ食感の名物「だるま焼」に、オリジナルもんじゃは １７種類!!気取らず楽しめる鉄板居酒屋！【店内に喫煙ＢＯＸ完備】
★━━━━ 超お得！飲み放題付コース ━━━━★ 【早得♪】１８時前のスタートでお１人様４８０円引き★ ●おすすめコース 【２.５時間飲放付】 ９品 ５,４８０円 ●まんぞくコース 【２.５時間飲放付】 ８品 ４,９８０円 ●プレミアムコース 【２.５時間飲放付】 10品 ６,２８０円 ●シンプルコース 【２時間飲放付】 ７品 ４、５８０円 飲み放題付コース６名様以上で幹事様へブルームポイント3000Pプレゼント！ ★お気軽にお問合せください♪
- 4,000円 ～ 4,999円
- 恵比寿駅
- 1人のシェフがオススメ
【２.５時間飲み放題付】◇◆おすすめコース◆◇季節限定メニュー入り★選べるもんじゃは１５種類以上！
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