ディナー：20000円 ランチ：20000円 
六本木一丁目駅 
不定休 
本場フランスで修行を重ねたシェフの独創的でエレガントなフレンチを堪能
シンプルで優しい光のおしゃれな雰囲気の空間で独創的なフレンチをご堪能いただけます。厳選された素材本来の味を引き出すため、バターや生クリームをほとんど使わずに仕上げた軽やかでヘルシーなメニューをお楽しみください。味わいだけでなくプレゼンテーションにもこだわり、見た目にも美しい料理の数々。シェフの自由な発想のもと生まれた料理はどれも新しく、他のレストランではなかなか召し上がることのできないものばかりです。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
辻 直人 のオススメ
青木 祐介 のオススメ
修業時代に師事させていただいた、下村浩司シェフのお店です。自由な発想と大胆なアレンジの料理にいつも感動させられ、影響を受けています。シェフが料理や店内をすべてプロデュース。ミシュランで二ツ星を獲得する名店です。
このお店が紹介された記事
エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura）の店舗情報
基本情報
| 店名 | エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） |
|---|---|
| TEL |
03-5549-4562 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 南北線 六本木一丁目駅 東京メトロ 銀座線 溜池山王駅 |
| 住所 | 東京都港区六本木3-1-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
詳細情報
| ホームページ | http://www.koji-shimomura.jp/ |
|---|
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お勧めするのは「ミシュランガイド東京 2009年度版」で二ツ星を獲得した【エディション・コウジ シモムラ】。料理は美味しく、サービスも行き届いていています。同じフレンチレストランとして完成されていると感じたお店。オーナー…