料理人
馬場 祐次 氏(ババ ユウジ)
専門ジャンル: 焼肉
焼肉の新たな魅力と伝統を織り交ぜたおいしさを追求
1985年、埼玉県生まれ。学生時代に飲食店のアルバイトを経験。この時に得た充足感や幸福感がきっかけで飲食業界へ。2010年に株式会社ダイニングキッチンを立ち上げ、自身が得意とするイタリアンや洋食関連のレストラン事業を展開。イタリアンで約10年、焼肉業界で3年という月日の中で培ったノウハウを活かし、2024年に代表取締役として【焼肉古今】を開業する。
営業時間
定休日
年末年始はお休み
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
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