一枚の肉から始まる、驚きに満ちた食のシナリオ。横浜を一望しつつ優雅に焼肉を楽しむ
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横浜の街並を眺めつつ贅沢な焼肉を味わえる店。“一枚の焼肉で驚かせたい”という想いのもと用意されたのは黒毛和牛。鮮度へのこだわりが実現させた『和牛ユッケ』に、限定入荷の厚切り『和牛上タン』、サーロインのおいしい部分だけを届ける『黒毛和牛焼きしゃぶ』といった、希少・厳選部位を大胆に味わうメニューが見所です。店で仕込んだ季節の野菜のキムチやナムルなど、焼肉以外のメニューもこだわりの逸品。お肉に合わせて選び抜かれたワインも見逃せません。洗練された空間は大人のデートにも最適。“ハレノヒに飛車角のこだわりの一枚の焼肉で思い出の一コマを”一人一人に向けたきめ細やかな心配りで特別な食事を演出してくれます。
焼肉 飛車角 横浜店
これだけは食べてほしいベスト3
黒毛和牛ならではのおいしさと出合う『黒毛和牛ユッケ』
黒毛和牛の素材としてのおいしさを届けてくれる和牛ユッケ。肉は柔らかな内モモの部位を使用。タレを加えることで、肉の旨みを際立たせています。
きめ細やかなサシが入った目にも美しい極上肉をサッと炙っていただく『黒毛和牛 焼きしゃぶ 出汁酢』
肉の王様と呼ばれる部位ロース。そんな厳選された黒毛和牛のロース肉を、こだわりの食べ方で味わえます。きめ細やかなサシが入った目にも美しい極上肉を、サッと炙っていただく一品です。
料理人 / 江原 岳人 氏 (エハラ タケヒト)
専門ジャンル: 焼肉
肉一枚一枚にこだわり続ける【飛車角】ならではのおいしさを発信
1976年、神奈川県生まれ。子供の頃から食べる事、料理をつくる事が好きだった。料理人に憧れ、調理師専門学校を卒業後に、料理人となり修業を開始する。イタリア料理店で9年、スペイン料理店で6年など、さまざまなジャンルを経験し、その腕を磨く。2022年に【焼肉 飛車角 横浜店】へ。肉の専門家として活躍し、肉一枚一枚にこだわり続ける【飛車角】ならではのおいしさを発信している。
焼肉 飛車角 横浜店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 飛車角 横浜店 |
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TEL |
050-5448-1465 045-624-8955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 横浜駅 徒歩6分 横浜市営地下鉄ブルーライン線 横浜駅 徒歩3分 |
アクセス | 京浜急行本線,東急東横線,JR横浜駅西口より徒歩約6分/横浜市営地下鉄ブルーライン横浜駅10Bより徒歩約3分 |
住所 | 神奈川県横浜市西区北幸1-4-1 横浜天理ビル25F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 68人 ( 宴会・パーティー時 着席:68人 ) |
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席数形態 | 8名様個室あり。 |
駐車場 |
なし
提携駐車場はございません。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.hishakaku.com/ |