ヒシャカクヨコハマテン

飛車角 横浜店

050-5385-1579

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

鈴木 浩平 氏 スズキ コウヘイ

肉一枚にこだわった先で、出合えるおいしさを伝えたい

1990年、東京都生まれ。2009年から飲食の世界へ。当時はイタリアンやフレンチといった焼肉とは異なるジャンルの店舗を経験、幅広いゲストのニーズに向き合ってきた。2020年3月より現在の会社へ。【飛車角 横浜店】店長として活躍中。肉一枚にこだわり続ける【飛車角】ならではのおいしさを発信している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
12年

自慢の一品

一つひとつに想いが詰まった『和牛ユッケ』

肉の旨みを引き出せるよう、“タレ”から試行錯誤を重ねたというユッケ。生食用の肉を提供するため、厳しい基準をクリアするだけでなく、一つひとつの要素に想いが詰まった渾身の逸品です。

こだわりの食材

肉のスペシャリストが自信を持って選び抜いたA5黒毛和牛

【飛車角】が自信を持って薦めるA5等級の黒毛和牛。各地より最もコンディションの良い肉を厳選。ロース・カルビといった焼肉の王道から、限定入荷の希少部位まで、あの手この手でゲストの五感を魅了してくれます。

おもてなしの流儀

その日のすべての出合いに誠実に向き合う

一枚の肉にこだわると同様に、ゲスト一人ひとりの目を見て、その想いに応えることも鈴木氏の大切な“おもてなしの流儀”。その日の出合いすべてに誠実に向き合っています。

非日常を心より楽しんでいただけるように

非日常を心より楽しんでいただけるようにと、きめ細かなサービスを意識。お肉に合ったワインも30種類以上常備しています。横浜の街を眺めつつ乾杯してみませんか。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
11:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

無休

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

横浜駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top