ディナー：6000円 ランチ：950円 
六本木駅 徒歩8分 
日・祝日 旬の魚介や野菜をワンランク上の味わいに！いつでも「美味しい」が在る広尾の一軒！
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主人が毎日築地市場へ仕入れに行く新鮮な食材や、週に一度は自ら釣りへ出かけ、これ以上が無いほど鮮度抜群の魚をリーズナブルに楽しめる『酒処 やまね』。広尾に佇む隠れ家的な一軒です。和食に付きまとう≪高級≫というイメージですが、本当の旬の物はリーズナブル！しかも旨味に溢れるうえに栄養価も抜群です。そんな嬉しい食材を気取らず家庭的なお店で、ちょっとしたわがままを言いながら、ゆっくりとお楽しみ下さい。〆には自信を持っておすすめする『季節の炊き込みご飯』をぜひどうぞ。ご希望があれば多めに作ってお持ち帰りもして頂けます。次の日の朝、お茶漬けにして味わえば、朝から至福のひと時を楽しんで頂けます。
酒処 やまね
これだけは食べてほしいベスト３
優しい美味しさが舌に舞います。『いり銀杏』
塩味でシンプルに食べるからこそ感じられる美味しさがあります。
濃厚な旨味に溢れるあじジフライは食べておきたい逸品です。
毎日築地から仕入れる新鮮魚介が味わえるのも『やまね』の嬉しいポイントです。
料理人 / 山根 健次 氏 （ヤマネ ケンジ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
温かな人柄と新鮮食材からつくる料理で客をもてなすベテラン
1958年、鳥取県生まれ。テレビ番組の主人公に憧れ、和食の調理人の道に進むことを決心。調理師学校を卒業後、大阪の料亭で2年修業。東京に移り、日本料理店【つくし】で2年間研鑽を積んだ後、現在の店の前進となる日本料理店で15年勤務。大将が引退するのを機に、店を引き継ぎ、1991年に【酒処やまね】をオープン。現在に至る。
写真
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美味しい和食を気取らずいつでも楽しんで頂けます。
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海からの嬉しい贈り物をシンプルにお届けします。『焼かき』
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濃厚な旨味に溢れるあじジフライは食べておきたい逸品です。
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どれから箸をつけようか迷ってしまいます。『お茶漬け遊び』
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築地からの仕入れだけでなく、自ら釣り上げた鮮魚でもてなします
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美味い肴をさらに盛り立てるお酒も豊富です。
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山根 健次 氏
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手書きのメニューには、その日美味しいひと品が溢れています。
酒処 やまねの店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒処 やまね |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0913 03-3400-7840 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「広尾」駅より3番出口を出て右へ。徒歩約5分 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-5-8 La西麻布ビルB1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 ※年始に少々お休みを頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席/テーブル席 |
| 駐車場 |
あり
当店でのご用意はございませんが、周辺に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
| こだわり |
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