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飛騨牛すきやき　中橋　わかちやに投稿しています。

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ヒダギュウスキヤキナカバシワカチヤ

飛騨牛すきやき　中橋　わかちや

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050-5448-1269

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

（税込価格）

飛騨牛すきやき　中橋　わかちやでこれだけは食べてほしいベスト３

「飛騨牛」をさらに味わい深く『極上A5ランク飛騨牛サーロインすきやき』

「飛騨牛」をさらに味わい深く『極上A5ランク飛騨牛サーロインすきやき』

A5「飛騨牛」の極上部位を味わうすきやきセット。自家製のすきやきつゆや、岐阜県「山田養鶏もみじたまご」と組み合わせることで、「飛騨牛」をさらに味わい深く堪能できます。

6380円

「飛騨牛」をシンプルに楽しむ『極上A5ランク飛騨牛サーロインしゃぶしゃぶ』

「飛騨牛」をシンプルに楽しむ『極上A5ランク飛騨牛サーロインしゃぶしゃぶ』

A5「飛騨牛」の極上部位を満喫する、しゃぶしゃぶセット。程よく熱を加えたお肉を、2種類のしゃぶしゃぶダレに絡めて一口。「飛騨牛」の旨みをシンプルに実感できる逸品です。

6380円

一貫に詰め込まれたこだわり『A5飛騨牛握り』

一貫に詰め込まれたこだわり『A5飛騨牛握り』

A5「飛騨牛」で握る、贅沢な肉寿司。部位は赤身と脂身のバランスが絶妙な希少部位を使用しています。じっくりと低温調理を施したお肉を、仕上げに香ばしく炙って提供。一貫一貫にこだわりが詰め込まれています。

二貫1100円

飛騨牛すきやき　中橋　わかちやの店舗情報

基本情報

店名 飛騨牛すきやき　中橋　わかちや
TEL

050-5448-1269

0577-57-7463

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR高山本線 高山駅 徒歩13分
アクセス 高山駅から古い町並みに向かって徒歩13分。中橋という赤い橋からすぐ川沿いにある建物
住所 岐阜県高山市片原町88 地図を見る
営業時間
11:00～19:00 (L.O.18:00) テイクアウトは10:30-対応可
定休日 無休
※年末年始は休み

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平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー		 【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり

私がつくっています

山田　裕紀 氏

料理人
山田　裕紀 氏（ヤマダ　ユウキ）

専門ジャンル： しゃぶしゃぶ・すき焼き

多彩なジャンルを経て挑むのは、故郷の魅力的な食と文化の発信

1990年、岐阜県生まれ。名古屋のイタリアンレストランで飲食店でのキャリアをスタート。21歳からマネージャー職を経験。25歳から、名古屋市内のダイニングバーやビストロでの料理長として活躍する。その後は帰郷し、一度は飲食の世界を離れるも、「株式会社　ステキクリエーション」飲食部門立ち上げに伴い、32歳で再び飲食の世界へ。2024年【飛騨牛すきやき　中橋　わかちや】オープン。故郷の魅力的な食と文化を発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00～19:00 (L.O.18:00)テイクアウトは10:30-対応可

定休日

無休 ※年末年始は休み

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