ディナー：7000円 ランチ：3000円 
甲南山手駅 徒歩3分 
月・火曜日 
貯まる・使える 
d払いこれからワインを知りたい方に。お一人様から気軽に足を運べるパスタとワインのお店
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一人から足を運べるパスタとワインのお店。ソムリエでもあるオーナーシェフがセレクトした、オススメワインを気軽に楽しめるイタリア料理のお店です。ワイン初心者も気兼ねなくに楽しめるように、一杯からオーダーできるグラスワインや、小グラスでのワインの飲み比べを用意。ゲストの料理に合わせたワインを提案したり、ゲストのドリンクに合わせた味付けを微調整したりと、ゲストに合ったアプローチができることもこちらのお店の強みです。料理もあっさりとしたテイストのメニューを多数用意。レアな日本酒ほか多彩なドリンクとも相性が良く、ワイン好き以外も楽しめます。お一人様から友人との食事まで、幅広く利用できる甲南山手の一軒です。
パスタとワインのお店Piacere
これだけは食べてほしいベスト３
手間暇かけて仕込んだ『特製ボロネーゼ』
セロリ・ニンジン・玉ねぎなどを約5時間かけて炒め、肉・赤ワインを加えてさらにじっくり煮込んだ、こだわりソースと味わうパスタ。麺は乾麺と、プラス料金で淡路製麺所製の生麺「モッチリーニ」も選べます。
素材の味・彩りを大切にした『広島県産なかやま牛イチボのロースト』
広島県産「なかやま牛」に、季節の野菜を添えた逸品。お肉はコースの終盤でも重く感じないよう、赤身肉をチョイス。野菜は素材そのものの味を大切にするため、水とオリーブオイルで蒸し焼きにしています。
お酒のお供に『小さな前菜盛り合わせ』
本日の前菜や、ゲストのオーダーしたドリンクとの相性から、オススメをセレクト。季節の料理やローストビーフ、岩手県産「白金豚」を使った自家製のハムなど、いろいろな味を少しずつ楽しめます。お酒のお供にぜひ。
料理人 / 河地 悠冶 氏 （カワチ ユウヤ）
専門ジャンル： イタリア料理
名店での経験を経て目指したのは、気軽にワインを楽しめるお店
1998年、大阪府生まれ。調理学校を経て、大阪のホテルに就職し、宴会料理・式場料理を担当。神戸のフレンチレストラン【Cuisine Flanco-Japonaise Matsushima】では料理人・サービスマンを経験。その後、芦屋のイタリアンレストラン【BOTTEGABLU.】在籍中に、J.S.A.ソムリエ認定を取得。また、SRA「FoodMadeGoodAwards2022」にて、シェフとの取り組みが評価され、大賞を受賞。現在は【Piacere】オーナーシェフ兼ソムリエを務める。
写真
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お客様それぞれの楽しみ方で、満足いただけるように
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ゆっくりと食事を楽しめる、アットホームな空間
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お一人様歓迎。ワイン好きからワイン初心者まで楽しめるお店
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一度は試したくなる、レアな日本酒もあり
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一部テーブル席は、プライベートなスペースとしても利用可能
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季節の逸品に本日のオススメ。多彩なメニューで飽きの来ないお店
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記念日・誕生日、ランチタイムの女子会利用もオススメ
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大人のデートにもうってつけなコース料理もあり
パスタとワインのお店Piacereの店舗情報
基本情報
| 店名 | パスタとワインのお店Piacere |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0996 078-600-0160 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 甲南山手駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR神戸線・甲南山手駅より徒歩3分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区森南町1-7-5 ユニーブル東灘 101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 月曜・火曜が祝日の場合は営業いたします。不定休あり、その他、年末年始はお休みいただいております。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
