摂津本山駅から徒歩1分、良質の旬食材を味わえる本格フランス料理
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日本人に合う現代フレンチを五感で堪能できる【L’Exquis】。食材は鮮度にこだわりできるだけこの地に近い所から良質の今採れるものを贅沢に使用。野菜は神戸・淡路より自然農法・有機と同等の農園から、海の幸は明石・瀬戸内周辺,香住を中心に仕入れています。 お料理とのイメージでお勧めする、自然派中心のセレクトワイン・ペアリング、お飲物も必見。その日だけしかない貴重な出会い、そんな旬であり“瞬”でもある食材を調理し、お皿を愉しんでいただける一軒です。
L'Exquis(レクスキ)
これだけは食べてほしいベスト3
【デジョネ】ランチコース¥4500
旬食材、おまかせコースのご用意となります。お料理5品 (前菜4品、メイン)、デセール1品、食後のお飲み物(コーヒー・紅茶など)
※写真はイメージです。
【兵庫県産太田牛フィレステーキメインディナー】旬の食材おまかせ料理
おまかせ食材コースにメインを味・香りと柔らかさ抜群のシェフが選んだ兵庫県産・太田牛雌(A4-A5クラス)フィレのステーキにした充実メニューです。
※写真はイメージです。
【ディネ】旬の食材おまかせディナー¥10000
おまかせ料理6品、デセール2品、食後のお飲み物、ミニヤルディーズ。メインは血統にこだわった兵庫・但馬 太田牧場(黒毛雌和牛他)中心に”希少部位“50g単位にてご用意いたしております。
※写真はイメージです。
料理人 / 津田 義浩 氏 (ツダ ヨシヒロ)
専門ジャンル: フランス料理
旬と産地にこだわるこの道40年のオーナーシェフ
1961年、兵庫県神戸市生まれ。数々のミシュラン星付き店を経験した料理人。食材の旬を追い求めた料理がしたいと独立を決意し、2019年11月馴染み深い神戸で【L'Exquis】をオープン。店名の【L’Exquis】は「この上なく素晴らしい」という意味である。その名の通り五感を魅了する料理を提供している。
L'Exquis(レクスキ)の店舗情報
基本情報
店名 | L'Exquis(レクスキ) |
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TEL |
050-5384-5252 078-223-5176 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 摂津本山駅 徒歩1分 |
アクセス | JR摂津本山駅南口徒歩1分、摂津本山駅から156m、阪急電鉄岡本駅より南へ徒歩6分 |
住所 | 兵庫県神戸市東灘区田中町1-13-22 本山アーバンライフ2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:14人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |