パスタトワインノオミセピアチェーレ

パスタとワインのお店Piacere

050-5448-0996

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本日予約可

これからワインを知りたい方に。お一人様から気軽に足を運べるパスタとワインのお店

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一人から足を運べるパスタとワインのお店。ソムリエでもあるオーナーシェフがセレクトした、オススメワインを気軽に楽しめるイタリア料理のお店です。ワイン初心者も気兼ねなくに楽しめるように、一杯からオーダーできるグラスワインや、小グラスでのワインの飲み比べを用意。ゲストの料理に合わせたワインを提案したり、ゲストのドリンクに合わせた味付けを微調整したりと、ゲストに合ったアプローチができることもこちらのお店の強みです。料理もあっさりとしたテイストのメニューを多数用意。レアな日本酒ほか多彩なドリンクとも相性が良く、ワイン好き以外も楽しめます。お一人様から友人との食事まで、幅広く利用できる甲南山手の一軒です。

パスタとワインのお店Piacere
これだけは食べてほしいベスト3

お酒のお供に『小さな前菜盛り合わせ』

本日の前菜や、ゲストのオーダーしたドリンクとの相性から、オススメをセレクト。季節の料理やローストビーフ、岩手県産「白金豚」を使った自家製のハムなど、いろいろな味を少しずつ楽しめます。お酒のお供にぜひ。

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お酒のお供に『小さな前菜盛り合わせ』

手間暇かけて仕込んだ『特製ボロネーゼ』

セロリ・ニンジン・玉ねぎなどを約5時間かけて炒め、肉・赤ワインを加えてさらにじっくり煮込んだ、こだわりソースと味わうパスタ。麺は乾麺と、プラス料金で淡路製麺所製の生麺「モッチリーニ」も選べます。

手間暇かけて仕込んだ『特製ボロネーゼ』

素材の味・彩りを大切にした『広島県産なかやま牛イチボのロースト』

広島県産「なかやま牛」に、季節の野菜を添えた逸品。お肉はコースの終盤でも重く感じないよう、赤身肉をチョイス。野菜は素材そのものの味を大切にするため、水とオリーブオイルで蒸し焼きにしています。

素材の味・彩りを大切にした『広島県産なかやま牛イチボのロースト』

料理人 / 河地 悠冶 氏 (カワチ ユウヤ)

専門ジャンル: イタリア料理

名店での経験を経て目指したのは、気軽にワインを楽しめるお店

1998年、大阪府生まれ。調理学校を経て、大阪のホテルに就職し、宴会料理・式場料理を担当。神戸のフレンチレストラン【Cuisine Flanco-Japonaise Matsushima】では料理人・サービスマンを経験。その後、芦屋のイタリアンレストラン【BOTTEGABLU.】在籍中に、J.S.A.ソムリエ認定を取得。また、SRA「FoodMadeGoodAwards2022」にて、シェフとの取り組みが評価され、大賞を受賞。現在は【Piacere】オーナーシェフ兼ソムリエを務める。

プロフィールを見る

河地 悠冶 氏

写真

  • お客様それぞれの楽しみ方で、満足いただけるように

    お客様それぞれの楽しみ方で、満足いただけるように

  • ゆっくりと食事を楽しめる、アットホームな空間

    ゆっくりと食事を楽しめる、アットホームな空間

  • お一人様歓迎。ワイン好きからワイン初心者まで楽しめるお店

    お一人様歓迎。ワイン好きからワイン初心者まで楽しめるお店

  • 一度は試したくなる、レアな日本酒もあり

    一度は試したくなる、レアな日本酒もあり

  • 一部テーブル席は、プライベートなスペースとしても利用可能

    一部テーブル席は、プライベートなスペースとしても利用可能

  • 季節の逸品に本日のオススメ。多彩なメニューで飽きの来ないお店

    季節の逸品に本日のオススメ。多彩なメニューで飽きの来ないお店

  • 記念日・誕生日、ランチタイムの女子会利用もオススメ

    記念日・誕生日、ランチタイムの女子会利用もオススメ

  • 大人のデートにもうってつけなコース料理もあり

    大人のデートにもうってつけなコース料理もあり

パスタとワインのお店Piacereの店舗情報

基本情報

店名 パスタとワインのお店Piacere
TEL

050-5448-0996

078-600-0160

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 甲南山手駅 徒歩3分
アクセス JR神戸線・甲南山手駅より徒歩3分
住所 兵庫県神戸市東灘区森南町1-7-5 ユニーブル東灘 101 地図を見る
営業時間
【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月・火曜日
月曜・火曜が祝日の場合は営業いたします。不定休あり、その他、年末年始はお休みいただいております。

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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