ダイニングバーセルバッジョ

Dining Bar SelVaggio

050-5384-4149

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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真夜中過ぎのバー。400種類以上のお酒と、イタリアン×中華の創作料理を満喫

シニアソムリエによる豊富なお酒と、お酒のおつまみだけでなく食事としての役割も十分に果たしてくれる本格料理が揃う【Dining Bar SelVaggio】。イタリアンと中華料理を融合させたオリジナル料理は、アラカルトとしてもコース料理としても人気があります。そのため、開店直後はコースで料理を満喫して、2軒目3軒目はお酒とアラカルトでお酒を堪能する人が多いとか。天井高の店内は、開放感のある広々とした空間となっています。スタッフとの会話を楽しめるカウンター席のほかに、存在感のある大きなソファー席を設置。お一人様から女子会、デートや記念日にもぴったり。朝5時まで開店しているので、夜遅い時間でもゆっくりとくつろげます。

Dining Bar SelVaggio
これだけは食べてほしいベスト3

贅沢なおいしさ『フォアグラとポルチーニ茸のクリームリゾット』

ポルチーニ茸を使い、リゾットをワンランク上げて薫り高く仕上げた逸品。ねっとりと濃厚な舌触りのフォアグラも、食べ応えがあるように塊でトッピングされています。

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贅沢なおいしさ『フォアグラとポルチーニ茸のクリームリゾット』

中華料理を、イタリアンにアレンジ『特製イタリアンよだれ鶏』

鶏肉にはモモ肉が使われ、とってもジューシー。ラー油という中華の調味料に、ニンニクチップやクリームソースなどイタリア料理に使われるアレンジを加え仕上げています。

中華料理を、イタリアンにアレンジ『特製イタリアンよだれ鶏』

一年中、ジビエ料理を手軽に楽しめる『ジビエ3種盛り合わせ』

画像には、仔羊・兎・鴨の3種類が盛付けられています。鴨は柔らかくレアに仕上げるように、仔羊と兎は皮目をパリッと香ばしく焼き上げます。
※内容は仕入れで変わります。

一年中、ジビエ料理を手軽に楽しめる『ジビエ3種盛り合わせ』

料理人 / 田中 研大 氏 (タナカ ケンタ)

専門ジャンル:イタリア料理

おいしい料理と癒される空間の中へ、一人一人を迎え入れたい

1986年兵庫県出身。最初はバーテンダーとして入店するが食べることも好きだったため、料理をつくることにも興味を覚える。料理を担当していた先輩から料理について学び始め、ぐんぐん腕を磨いていく。現在は、【Dining Bar SelVaggio】においてお酒を提供するだけでなく料理づくりも任されるようになる。会話も得意で物腰も柔らかいため、多くの人に安心感を与えている。

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田中 研大 氏

写真

  • ポップでカラフル、可愛い扉

    ポップでカラフル、可愛い扉

  • ムード満点のカウンター席

    ムード満点のカウンター席

  • バーとして、お一人様もお気軽に

    バーとして、お一人様もお気軽に

  • 5mの天井高で開放感のある店内

    5mの天井高で開放感のある店内

  • それぞれ過ごしやすいスペース

    それぞれ過ごしやすいスペース

  • ソファー席から見る風景

    ソファー席から見る風景

  • 落ち着いた雰囲気の店内

    落ち着いた雰囲気の店内

  • 存在感のあるソファー席

    存在感のあるソファー席

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Dining Bar SelVaggioの店舗情報

基本情報

店名 Dining Bar SelVaggio
TEL

050-5384-4149

078-452-1817

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 摂津本山駅 徒歩3分
阪急神戸本線 岡本駅 徒歩3分
アクセス 摂津本山駅 より北へ、岡本駅より南へ。山手幹線「岡本橋交差点」のスグそばです。
住所 兵庫県神戸市東灘区岡本1-3-17 パッセージ岡本2F 地図を見る
営業時間
18:00~05:00
定休日 無休
(1/1のみ休み)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:34人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
受付方法: アプリ
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 サービス料・チャージ300円(コースご注文の方はなし)

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4149 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市東灘区岡本1-3-17 パッセージ岡本2F 摂津本山駅 より北へ、岡本駅より南へ。山手幹線「岡本橋交差点」のスグそばです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2021-01-18

営業時間変更のお知らせ

緊急事態宣言を受けまして、営業時間を変更いたします。

【営業時間】
11:30~20:00(L.O. 19:30)
※アルコール類は19:00まで
テイクアウト ~24:00まで

ご了承ください。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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