ディナー：3000円 
摂津本山駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
SelVaggio Forno(石窯) Dining×Barでこれだけは食べてほしいベスト３
窯焼き野菜盛り合わせ
シェフが厳選したその時旬の食材をシンプルに窯焼きで！表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がるので、今までの焼き野菜の概念を変えてくれます！！
季節のオススメピザ
春は蕗味噌と鰆をつかったピザ、夏はタコと大葉のジェノベーゼピザ等季節ごとの旬の食材を使ったスペシャルピザです。他ではお目にかかれないピザばかりなのでぜひご賞味ください
奥豊後産豚のスペアリブ、肩ロース盛り合わせ
脂の甘みが強く肉の旨みがしっかりしているのが特徴の大分県奥豊後産の豚のスペアリブを窯焼きで！
以下からお選びください。
特製ハーブオイル焼き、五香粉を使った焼豚風、特製山椒味噌焼き
各1900円
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＜おすすめ＞窯焼きTボーンステーキ（550g）
ブラックアンガス牛のTボーンを窯焼きで！！400度の石窯で焼き上げた肉は水分が逃げずにとてもしっとりジューシー！
ジューシーな脂身がクセになるサーロインとあっさりした赤身のヒレを両方味わえる贅沢な一皿です7200円
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ブラックアンガス牛リブロースの窯焼きロースト ガリアーノ香るチンジャオロース風（200g）
肉の旨みがしっかりしたブラックアンガスのリブロースを窯焼きで！！
ガリアーノ（イタリアのアニス、バニラ、その他ハーブのリキュール）で香り付けした特製ソースは他では味わえないかと。2000円
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鹿肉のロースト 山椒の実ソース
繁殖期前に栄養を溜め込んだ雄鹿は旨味がしっかりしておりとても美味です。
それを高温の窯で焼き上げることでジューシーにしっとりと仕上がります。
ピリッと柚子胡椒を効かせたソースでお召し上がりください。1600円
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自家製ローストビーフ
低音調理器を使って、しっとり、柔らかく仕上げたシェフ渾身のローストビーフです！
特製の玉ねぎを使ったソースでお召し上がりください。1300円
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奥豊後産豚のスペアリブ、肩ロース盛り合わせ
脂の甘みが強く肉の旨みがしっかりしているのが特徴の大分県奥豊後産の豚のスペアリブを窯焼きで！
以下からお選びください。
特製ハーブオイル焼き、五香粉を使った焼豚風、特製山椒味噌焼き各1900円
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皮はパリパリ！鶏もも肉の窯焼き200g
丹波産の鶏を石窯で！高温で仕上げる石窯で焼くことで皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上がります。
以下からお選びください。
ピンク岩塩、はり生姜と中国醤油、特製トマトソース各1500円
◆肉料理
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窯焼き野菜盛り合わせ
シェフが厳選したその時旬の食材をシンプルに窯焼きで！表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がるので、今までの焼き野菜の概念を変えてくれます！！
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季節のオススメピザ
春は蕗味噌と鰆をつかったピザ、夏はタコと大葉のジェノベーゼピザ等季節ごとの旬の食材を使ったスペシャルピザです。他ではお目にかかれないピザばかりなのでぜひご賞味ください
SelVaggio Forno(石窯) Dining×Barの店舗情報
基本情報
| 店名 | SelVaggio Forno(石窯) Dining×Bar |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4149 078-452-1817 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 摂津本山駅 徒歩3分 阪急神戸本線 岡本駅 徒歩3分 |
| アクセス | 摂津本山駅 より北へ、岡本駅より南へ。山手幹線「岡本橋交差点」のスグそばです。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区岡本1-3-17 パッセージ岡本 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 1/1のみ休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:34人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | サービス料・チャージ350円（コースご注文の方はなし） |
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