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Dining Bar SelVaggio | お店の特徴
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料理人
田中 研大 氏(タナカ ケンタ)
専門ジャンル: イタリア料理
おいしい料理と癒される空間の中へ、一人一人を迎え入れたい
1986年兵庫県出身。最初はバーテンダーとして入店するが食べることも好きだったため、料理をつくることにも興味を覚える。料理を担当していた先輩から料理について学び始め、ぐんぐん腕を磨いていく。現在は、【Dining Bar SelVaggio】においてお酒を提供するだけでなく料理づくりも任されるようになる。会話も得意で物腰も柔らかいため、多くの人に安心感を与えている。
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