通常：15000円 
西荻窪駅 徒歩7分 
火・水曜日 料理メニュー
（税込価格）
ドゥイエでこれだけは食べてほしいベスト３
クラシックフレンチの王道『フォアグラテリーヌ』
フルコースの幕を開けるのは、フランス料理の王道食材を使用した目にも美しい一皿です。絶妙な火入れで仕上げるフォアグラは、なめらかな口どけであっさりとした食後感。季節のフルーツが彩りを添えます。
熟成することで旨みを引き出す『魚料理』
前菜に続いて提供されるのは、豊洲から届けられる旬の鮮魚。適度に熟成させることによって旨みをギュッと凝縮し、皮目はパリッと身はふっくらと焼き上げます。香り高い季節のソースが旨みをいっそう引き立てます。
伝統の赤ワインソースで味わう『肉料理』
宮崎牛や鹿児島黒牛などの九州産を中心に、その時々にもっとも状態のよい和牛を仕入れるのがこの店のこだわり。脂身が少ない赤身肉のローストはロゼ色が美しく、やわらかな肉の旨みを存分に楽しめます。
-
7皿コース
・フォアグラテリーヌ
・スープ
・前菜×2
・魚料理
・肉料理
・デザート7700円
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5皿コース
・スープ
・前菜×2
・肉料理
・デザート5500円
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クラシックフレンチの王道『フォアグラテリーヌ』
フルコースの幕を開けるのは、フランス料理の王道食材を使用した目にも美しい一皿です。絶妙な火入れで仕上げるフォアグラは、なめらかな口どけであっさりとした食後感。季節のフルーツが彩りを添えます。
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熟成することで旨みを引き出す『魚料理』
前菜に続いて提供されるのは、豊洲から届けられる旬の鮮魚。適度に熟成させることによって旨みをギュッと凝縮し、皮目はパリッと身はふっくらと焼き上げます。香り高い季節のソースが旨みをいっそう引き立てます。
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伝統の赤ワインソースで味わう『肉料理』
宮崎牛や鹿児島黒牛などの九州産を中心に、その時々にもっとも状態のよい和牛を仕入れるのがこの店のこだわり。脂身が少ない赤身肉のローストはロゼ色が美しく、やわらかな肉の旨みを存分に楽しめます。
ドゥイエの店舗情報
基本情報
| 店名 | ドゥイエ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0812 070-3244-8126 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 西荻窪駅 徒歩7分 |
| アクセス | 西荻窪駅から226m |
| 住所 | 東京都杉並区西荻南2-24-17 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火・水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
