我妻 祐樹 氏 ワガツマ ユウキ
一生かけて続けたいと選んだ、料理人という仕事
1985年、北海道生まれ。最初に働いた居酒屋で手際よく働く料理人の姿に感銘を受け、自らも料理人になりたいと考える。その後、知人の紹介により現在の会社に就職。すすきのにある、イタリア料理の居酒屋に配属される。2022年冬、【銀座あまくさ 札幌すすきの店】が開店することとなり異動。入店以来、料理長として腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 18年
銀座 あまくさ 札幌すすきの店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 あまくさ 札幌すすきの店 |
|---|---|
| TEL |
011-522-9857 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分 |
| アクセス | すすきの駅4番出口から、駅前通りを南に向かい新宿通りを右に曲がってすぐの「Nスタービル」1階です。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西4-1-6 Nスタービル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始はお休みとなります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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