スシオオシマ

鮨 大嶋

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こだわりポイント

個室あり カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(2~4名)(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~11名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間

備考

≪プラン注意事項≫
※苦手な食材、食材のアレルギーがある方は事前にスタッフまでお申し付けください。

≪ドレスコード・服装≫
スマートカジュアル

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私がつくっています

大嶋 高幸 氏

料理人
大嶋 高幸 氏(オオシマ タカユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の伝統を守り新たな境地へと挑む

1957年、東京都生まれ。手に職をつけるべく、料理の道へ。1974年、【なだ万】に入社。真摯に努力を重ね続け、総料理長に就任。2016年、調理師関係厚生労働大臣表彰を受彰。2018年には、厚生労働省選出による「卓越した技能者(現代の名工)」として表彰される。2020年、独立。店主として【西麻布 大嶋】を開店。2年後には、麻布十番に【鮨 大嶋】を開店させる。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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