レストランパヴェ

レストラン パヴェ

050-5448-0926

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和菓蘭スイーツボックス

4500円(税込)

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル初のアフタヌーンティー風スイーツが登場!

コース内容

※内容は季節によって異なる場合があります

・ゆうこう白餡ぎゅうひ包み
・長崎ほうじ茶のフィナンシェ
・そのぎ抹茶のパンデロー(生クリーム添え)
・びわどら焼き
・紅芋クッキー

・季節のフルーツゼリー
・マカロン2種
・苺、フランボワーズムース
・杏仁豆腐
・金銭餅

・クレームブリュレ
・苺のフルーツタルト
・パリブレスト
・フロランタン
・チーズフォカッチャ

(全て長崎産の牛乳・卵を使用しております)

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2025/02/03~

利用可能人数:1~2名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

予約可能時間:14:30~17:00

備考

*平日 月~金限定(祝日除く)14:30~17:30
*要予約制(2日前22:00まで)
*10食限定
*各種割引不可

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私がつくっています

大曲 哲也 氏

料理人
大曲 哲也 氏(オオマガリ テツヤ )

専門ジャンル: 洋食全般

フレンチの技をベースに、長崎でこその洋食と郷土の美味を披露

1978年、長崎県生まれ。【レストラン パヴェ】シェフ。高校生の頃、料理づくりの楽しさと喜びを知り、プロの道を志す。調理師学校を卒業後、「ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル」の前身である「長崎東急ホテル」でキャリアをスタート。フレンチを中心とし、西洋料理と洋食の幅広い技を学ぶ。2012年、今のホテルと店にリニューアル後、さらなる研鑽を重ね、現職に就任。誰もが楽しめる多彩な洋食を誠実な仕事で届ける。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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この情報は2025年4月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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