ディナー：8000円 ランチ：3000円 
銀座駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
鈴木 修一 氏 スズキ シュウイチ
厳選神戸牛と熟練の技で、特別な食の一時を演出
現在【神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店】で腕を振るう鈴木氏は、和食・割烹・会席料理店など、長年日本の食文化に向き合ってきた経験豊かな料理人。Aランク神戸牛をメインに迎え、霜降り肉・赤身肉といった各部位の特色を活かした、多種多様な調理方法で提供。こだわりが詰まった会席コースで、ゲストの特別な食の一時を演出している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
世界に誇る食材を余すことなく楽しむ『神戸牛しゃぶしゃぶ』
和牛の代名詞として、世界的ブランドの地位を保ち続ける神戸牛。すき鍋を中心に、前菜や焼き物・逸品料理などを組み込んだ会席コースには、食材の魅力を余すことなく届けるための料理長のこだわりが伺えます。
こだわりの食材
Aランク神戸牛をさまざまな楽しみ方で
コースの軸となる神戸牛は、Aランクの厳選された素材のみを提供。会席コースでは、霜降り肉・赤身肉、希少部位であるシャトーブリアンと、選び抜かれた神戸牛をさまざまなスタイルで楽しめます。
おもてなしの流儀
お客様の笑顔を目標に、日々おもてなしに向き合う
食・空間はもちろん、サービスの質も重視。常にお客様の気持ちを考え、より笑顔で帰っていただけるように、スタッフ一丸で日々おもてなしに向き合っています。
銀座駅徒歩2分の好立地で、ここぞという場面にも活躍
銀座駅からほど近くとアクセスも抜群。大切なビジネスパートナーを迎えての接待や、遠方からの来客など、ここぞという場面にも提案できるスポットです。
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7651 03-3569-3530 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座」駅A7出口から徒歩2分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-8-9-4F-B 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・完全個室2～4席、2席 ・掘りごたつ個室2～4席、2～8席 ・座敷20席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
