ディナー：8000円 ランチ：3000円 
銀座駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
銀座駅前、大人の肉割烹。A5ランクの神戸牛会席を全席個室のプライベート空間で味わう
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銀座駅から徒歩2分。大人のための肉割烹【神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店】。全席個室の和空間で、Aランク神戸牛を用いた会席料理を楽しめるお店です。料理長のこだわりが詰まった会席コースでは、霜降り肉や赤身肉、希少部位のシャトーブリアンなど、選び抜かれた神戸牛の各部位を多彩な調理法で提供。店内はすべて完全個室で、2名から最大25名まで対応可。会食・接待といった大切な方を迎えての食事や、記念日など特別な時間を過ごしたい日にもふさわしい一軒です。食・空間で日本の魅力を満喫できるため、海外からのゲストを招いての食事会にもオススメです。こだわりが光る料理の数々で至福の一時を演出しくれます。
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
これだけは食べてほしいベスト３
日本が誇る牛肉を出汁と千寿葱で堪能する『A5ランクの神戸牛出汁しゃぶ』
世界でも知名度の高い、日本が誇る神戸牛から丁寧に取ったスープでいただく出汁しゃぶです。コースによって赤身や霜降りなどの部位が味わえます。添えられた千寿葱が肉の旨みを最大限に引き出してくれます。
ゲストの目の前で炙って好みの焼き加減に仕上げてくれる『焼きしゃぶ』
大判の霜降りロースをゲストの目の前で炙り、好みの焼き加減に仕上げてくれる逸品。卵黄と割り下に絡めることで、旨みとコクがプラスされます。
料理人 / 鈴木 修一 氏 （スズキ シュウイチ）
専門ジャンル： 和食全般
厳選神戸牛と熟練の技で、特別な食の一時を演出
現在【神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店】で腕を振るう鈴木氏は、和食・割烹・会席料理店など、長年日本の食文化に向き合ってきた経験豊かな料理人。Aランク神戸牛をメインに迎え、霜降り肉・赤身肉といった各部位の特色を活かした、多種多様な調理方法で提供。こだわりが詰まった会席コースで、ゲストの特別な食の一時を演出している。
写真
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銀座駅徒歩2分の好立地で、ここぞという場面にも活躍
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和の風情を感じさせる、全席完全個室のプライベート空間
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最大25名様まで対応可。さまざまなニーズに応える個室空間
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内観
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内観
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内観
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創作会席で神戸牛を堪能。厳選素材の魅力を引き出す職人技
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神戸牛しゃぶしゃぶ
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7651 03-3569-3530 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座」駅A7出口から徒歩2分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-8-9-4F-B 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・完全個室2～4席、2席 ・掘りごたつ個室2～4席、2～8席 ・座敷20席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
