050-5448-0402
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
12000円（税込）
先付 肉前菜三種盛りとマッシュルームのサラダ
先焼物 五十五日熟成 小清水産黒毛和牛カイノミ
二十日熟成 サロマ産 黒毛和牛厚切りタン トリュフバター
香の物 キムチ・ナムル盛合わせ
椀物 高糖度トマトとマスカットのスープ
主菜 百日熟成 小清水産 黒毛和牛シャトーブリアン
後焼物 二十日熟成 オホーツク産 和牛サガリ
十日熟成 昆布〆サフォーククロスラム
麺物 ズワイガニの流水冷麺
甘味 本日のデザートとフルーツ
料理人
佐藤 健太郎 氏（サトウ ケンタロウ）
専門ジャンル： 焼肉
結婚式の料理と演出に感動し、料理の世界へと進む
1969年、北海道生まれ。結婚式の料理と演出に感動し、ホテルで料理人として活躍したいと思い、料理の世界へと進む。学校を卒業後に、ホテルへ就職し、洋食の料理人として修業に励む。その後、焼肉店や居酒屋でその腕を更に磨く。2021年に【個室焼肉 味覚園 南3条店】へ。現在は、料理長として活躍。時に厨房から、時にカウンター越しに、ゲストへ癒しの一時を演出している。
営業時間
定休日
無休 ※12/31・1/1・1/2は定休日となります。
個室焼肉 味覚園 南3条店に行った1人の投稿から算出しています。
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ディナー：6000円 
すすきの駅 徒歩1分 
無休 
