スシトワショクエン

鮨と和食 人結 ~えん~

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050-5448-2235

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

日本最高峰の旬魚介、季節野菜や山里の恵み、宮城の銘柄肉が集う

四季折々の贅沢食材を揃え、多彩なコースを披露。最上質な本鮪、北海道産キンキ、宮城の地魚などの魚介に加え、季節野菜や旬の幸、仙台牛や宮城Lポークなどの皿も充実し、その時季一番の美味を味わい尽くせます!

演出・サービスに特徴がある

店主がテーブル席に出向いて寿司を握る、粋なスタイルが評判

カウンターの“垣根”なしで寿司を供するのが【人結】流。テーブル席に店主が出向き、ゲストの間近で一貫ごとを握って提供。熟練の寿司職人ならではの粋な所作に加え、食材の話など会話でのもてなしも楽しみです。

隠れ家的

人と人を結ぶ「えん」が生まれる場で、心に残る美味と時を堪能

仙台中心部の好立地にありつつ、隠れ家感が高いロケーション。店名は「お客様との出会い、お客様同士、皆様に良いご縁があるように、すべて丸く円滑に」という思いにちなみ、そのとおり、温かく和やかな雰囲気です。

日本酒にこだわっている

極上の握りに合う銘酒が揃い、魅惑のペアリングを楽しめる!

宮城の地酒と「黒龍」「新政」など全国のおいしい日本酒を厳選し、温度帯などへの細やかな配慮と共に提供。「このネタには、この日本酒が合う」という緻密な計算が施されており、高次元のペアリングが実現します。

デートにおすすめ

サプライズ感満載の寿司&和食デートが叶い、記念日にも人気

寿司店の概念が変わるシックな上質空間で憩え、圧巻のおいしさに加え、寿司職人の熟練技をテーブル席で楽しめるなど、この店ならではの心躍る体験がたくさん!誕生日や結婚記念日のディナーにもオススメです。

接待・会食におすすめ

食通の人を安心してもてなせ、幅広いビジネスシーンに重宝

一番町での接待にも定評がある店。料理とお酒、接客と演出のトータルな実力が素晴らしく、落ち着いてくつろげる半個室も用意。仙台グルメの真の実力を堪能できる一軒なので、県外のゲストを招くシーンにもぴったり!

お店の雰囲気&料理

このお店からのお知らせ

2026.05.09

5月から始まるトキシラズを味わえる特別な会です

幻の魚 トキシラズを味わえる特別なcourseを開催しております。数量限定のcourse

鮨と和食 人結 ~えん~の店舗情報

基本情報

店名 鮨と和食 人結 ~えん~
TEL

050-5448-2235

022-265-8388

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東西線 青葉通り一番町駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄東西線「青葉通り一番町」駅から徒歩3分、南町通り沿いアーケード入口横
住所 宮城県仙台市青葉区一番町2-7-9 DK一番町ビル1階 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 17:30~23:00
定休日 不定休
ご予約の状況で、お休みが変更します。宜しくお願い致します。

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平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 テーブル席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://sendai-enn.com
備考 ・1組最大19名様でご利用が可能です。詳細は店舗にお問い合わせください。
[キャンセルポリシー]
・当日:100%
・前日:100%
・2日前:80%

私がつくっています

高畑 真光 氏

料理人
高畑 真光 氏(タカハタ マサミツ)

専門ジャンル: 寿司

寿司と和食一筋。最高級食材を揃え、独自の調理で頂点の味に導く

1974年、東京都出身。【鮨と和食 人結 ~えん~】店主。東京の日本料理店や寿司店で経験を重ね、25歳で独立。その後、海外で働く機会を得て、欧米や東南アジアなどで5年間腕をふるい、世界の食シーンを経験する。帰国後、2010年に今の店を創業。加えて、第一級の魚介を揃えるため水産会社を営み、折々の最高級食材の調達に尽力。寿司を軸とする和食店で独自の美味とスタイルを打ち出し、料理人人生の集大成を披露する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ディナー 17:30~23:00

定休日

不定休 ご予約の状況で、お休みが変更します。宜しくお願い致します。

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鮨と和食 人結 ~えん~に行った8人の投稿から算出しています。

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この情報は2026年5月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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