いつもの宴会や歓送迎会・接待に。肩肘張らず、おいしい和食とお酒を楽しめるお店

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“肩肘張らずにおいしい和食を楽しめるお店”をコンセプトに、2003年の開業以来、地域の人びとをはじめ多くのゲストに支えられてきた【旬味　鹿六】。食事や会話をリラックスして楽しめる、気さくな印象のお店です。華やかに盛付けられた名物料理『イカの叩き』に、新鮮な魚介を活かした季節の品、良質な鹿肉を使った一品料理などバラエティに富んだメニューを用意。函館の地酒など、お酒も個性豊かなバリエーションを取り揃えています。飲み放題も追加できるコース料理もあり、いつものメンバーでの飲み会・女子会から、接待や歓送迎会などの各種宴会まで活躍。全80席の落ち着いた空間は、幅広いニーズに応えてくれます。

旬味　鹿六
これだけは食べてほしいベスト３

【鹿六だけの味！】イカの甘みを実感できる　鹿六オリジナル『イカの叩き』

表面に香ばしく焼き目を付けたスルメイカの薄造り。断面が広いため、イカが持つ甘みをより強く実感できます。自家製のポン酢でいただくことも、こちらのお店ならでは。ふぐ刺しを彷彿とさせる盛付けも印象的です。

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豊富な鉄分（牛肉の8倍！）＆柔らかな肉質『鹿もも肉炙り』

函館近郊で獲れた鹿もも肉の炙り。縄を使った括罠で捕獲された鹿は柔らかな肉質が特徴。低カロリーながらも鉄分をはじめ栄養価が高く、女性にも好評なメニューです。自家製ポン酢とおろし玉葱の特製ダレで賞味あれ。

料理人 / 布施　直樹氏（フセ　ナオキ）

専門ジャンル：和食全般

先代から受け継いだ味とお店としての在り方

1980年、宮城県生まれ。20歳から料理人の道に足を踏み入れる【旬味　鹿六】にて料理人としての基礎を学んだ後、「五稜郭タワー」内の和食店【旬花】で活躍。料理人としての研鑽を重ねた後、2013年に先代より現在の【旬味　鹿六】を引き継ぐ。2003年の開業以来、地域の人びとをはじめ、多くのゲストに支えられてきた【旬味　鹿六】。愛される味と幅広い場面に柔軟に対応できるお店のスタイルを、大切に守り続けている。

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写真

伝統を大切に、愛されるお店で在り続けたい
団体利用も歓迎。40名利用可能な大広間も完備
肩肘張らせぬ空間でおいしい和食を堪能する
厳選酒＆飲み放題もあり。飲みメインでも満足できるお店
ハーフサイズもオーダー可『厚焼玉子』
【鹿六だけの味！】イカの甘みを実感できる　鹿六オリジナル『イカの叩き』
豊富な鉄分（牛肉の8倍！）＆柔らかな肉質『鹿もも肉炙り』
旬の素材を活かした逸品、季節限定の日本酒にも注目

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旬味　鹿六の店舗情報

基本情報

店名	旬味　鹿六
TEL	050-5447-9340 0138-33-4488 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	函館市電線五稜郭公園前駅徒歩2分
アクセス	市電五稜郭公園前駅徒歩2分。五稜郭公園前駅から116m。
住所	北海道函館市本町31-8 池垣ビル1F 地図を見る
営業時間	【月～金・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月・火・木～土・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	水・日曜日毎週日曜定休（月曜祝日の場合月曜休み）※土：ディナーから営業開始／毎月第2水：ランチのみ営業空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4500円【ランチ】 1500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	d払い, PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ	80人 ( 宴会・パーティー時着席:80人 )
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありランチメニューあり喫煙可スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5447-9340

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