青ひげ本店 | お店の特徴

隠れ家的

都会の喧騒を忘れる隠れ家空間で、極上広島牛と瀬戸内の海鮮を

広島でも随一のにぎわいを見せる八丁堀の【青ひげ本店】は、広島牛や海鮮が楽しめる隠れ家レストラン。「立町」や「八丁堀」の電停・バス停からすぐの便利な場所にありながら、喧騒を忘れる落ち着いた空間です。

記念日・お誕生日特典がある

誕生日や記念日を極上ステーキとサービスでさらに特別な1日に

厳選された「広島牛」と地元産の新鮮魚介で、ワンランク上の味わいを楽しめる【青ひげ本店】。誕生日や記念日など、特別な日の食事にぴったりです。オーダーすれば、スペシャルな記念日プレートのサービスも。

食材にこだわっている

厳選「広島牛」と地元産新鮮魚介で「地産地消率100%」をめざす

広島を代表するブランド牛「広島牛」と、瀬戸内の新鮮な魚介など、地元の魅力的な食材をふんだんに取り入れ、「地産地消率100%」をめざしています。「広島のおいしいもの」が食べたいならぜひ足を運んでみて。

接待・会食におすすめ

純和風をテーマとした上質空間で、特別な会食や大切な接待にも

中庭を望む落ち着いた純和風空間は、大切な相手との食事シーンにも最適。自慢の「広島牛」や生け簀から直送される新鮮そのものの海鮮による、ワンランク上の味わいでゲストをもてなします。

個室がある

少人数から団体まで、幅広く利用できる多彩な個室を完備

2名さまから最大20名まで収容できる完全個室が複数用意されており、多彩なシーンで利用可能。プライバシーを守りながら、くつろいで食事を楽しむことができます。お子さま連れでのご利用も大歓迎です。

演出・サービスに特徴がある

生け簀で管理されている伊勢海老やあわびなどの高級食材

伊勢海老やあわびなどの一部の食材は活きたまま仕入れ、生け簀の中へ。オーダーを受けてから水揚げするため、常にぷりぷりとした弾力を楽しむことができ魚介の甘みや旨みが口の中に広がります。

歓送迎会におすすめ

デザートプレート対応！飲放題付『広島牛サーロインコース』

青ひげ厳選の広島牛サーロインステーキが楽しめるコースをご用意。その他にも、広島名物炙りコウネ刺しや広島産カキのバター焼きなども♪デザートプレートプレゼントもあるので歓送迎会などにもお勧めです！

デートにおすすめ

ゆったり落ち着いた雰囲気の個室席を完備♪

完全個室や庭園が眺められるテーブル席、目の前で料理が見られるカウンター席などをご用意。デート利用にぴったりです♪特別な日に青ひげ本店でデートはいかがでしょうか？

地産地消に取り組んでいる

広島県産のものにこだわって提供しています！

広島牛をはじめ、青ひげで提供している野菜などはほとんどが広島県産です。こだわって仕入れをし、料理人が丁寧に調理をしております！思う存分『広島の味』をお楽しみ下さい♪

記念日におすすめ

『記念日に♪』デザートプレート付！広島牛サーロインコース

青ひげ厳選の広島牛サーロインがお楽しみいただけるコースです。そして、コウネ刺しや広島県産カキなどが食べれて、更に飲み放題付！デザートプレートのプレゼントがあるので、記念日にもぴったりです。

完全個室がある

ゆったり落ち着いた雰囲気の個室席を完備♪

2階のお席は全て完全個室となっています。デートやご家族でのお食事、接待などにもお勧めです。落ち着いた雰囲気の店内で、広島牛を心ゆくまでお楽しみ下さい。

ワインにこだわっている

店主が選び抜いたワインを多数ご用意。

店主のこだわりのワインが多数ございます。お料理とのペアリングを贅沢にお楽しみください。『ワイン×広島牛』で、贅沢なひとときを…