アオヒゲホンテン

青ひげ本店

050-5385-8916

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

岸井 拓也 氏 キシイ タクヤ

ゲストが笑顔で店を後にする瞬間をめざし、手抜きのない仕事を

1991年、広島県生まれ。学生時代にアルバイトとして飲食店での業務を経験。大学卒業後、一度は営業職としてビジネスの世界に入るも、以前経験した飲食業の面白さを忘れることが難しく、【ステーキ青ひげ】に入店してふたたび飲食の道での歩みを進める。【青ひげ本店】にはオープンから深く関わり、店長の立場で運営を担う。料理も、サービスも、手抜きのない仕事で、訪れたゲストが笑顔で店を後にする瞬間をめざす。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
6年

自慢の一品

あえてA4のチョイスがおすすめ!『広島牛ステーキ』

A5等級が最高級としもてはやされることが多いものの、赤身と脂身のバランスで選ぶならA4ランクがおすすめ。牛肉の本当の旨さが伝わる一品です。赤身、サーロイン、ヒレから、好みの部位と焼き加減を選んでどうぞ。

こだわりの食材

「地産地消率100%」をめざして吟味した「上質な地元食材」

「広島牛」に加えて、瀬戸内の海鮮や県内産の新鮮野菜など、食材はもちろん、調味料までも地元・広島のものにこだわって吟味。西条の日本酒『賀茂鶴』や三次ワインなども含め、地産地消率100%をめざしています。

こだわり食材
カキ 、 伊勢海老 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

大切な日の特別な食事を、極上の料理とサービスで記憶に刻んで

接待、会食から記念日のデート、家族の集まりまで、幅広いニーズに応える【青ひげ本店】。大切な日を彩るうれしいサービスとして、アニバーサリーのプレートなども要望によって用意してくれます。

2名から20名まで、多彩に利用できる個室が魅力

少人数から20名の団体まで、多彩に利用できる個室が複数揃っているのも同店の魅力。隠れ家風の落ち着いた雰囲気のなかで、プライバシーを守りながら、くつろいで食事を楽しめます。

青ひげ本店の店舗情報

基本情報

店名 青ひげ本店
TEL

050-5385-8916

082-211-5811

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩3分
アクセス 広島電鉄の電車やバスの八丁堀駅より、広島城方面に徒歩3分。バークレーンの裏辺りにございます。
住所 広島県広島市中区八丁堀8-11 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 43人 ( 宴会・パーティー時 着席:43人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 当店はインボイス対応店です。

求人情報

URL https://hyvpe1u3m.jbplt.jp/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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