せん田京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

せん田でこれだけは食べてほしいベスト３

美食のはじまりを告げる、季節感に満ちた一皿『季節の八寸』

時期や節句を意識し、その季節を感じさせるように盛り込まれた八寸。山のものと海のもの、地のものがバランスよく取り合わせられており、目と舌で楽しめるようになっています。写真は秋をイメージしたもの。

京野菜や旬の野菜を使った、温かみのある味わい『炊き合わせ』

昔ながらの味わいを大切にした、食べてほっこりとできる温かみのある一品。しっかりだしを効かせた餡と、それぞれの素材のよさを活かした味付けになっています。写真は「菊かぶら」。

秘伝のタレで焼き上げた鰻を堪能できる『鰻ごはん』

若狭で鰻店を営んでいる実家から引き継いだ秘伝のタレで焼いた鰻が絶品。鰻は三河一色産、米は南魚沼産と富山産を独自に配合したものです。ふっくらごはんと鰻が相性抜群。赤だしのお味噌汁付きです。

■料理一例

美食のはじまりを告げる、季節感に満ちた一皿『季節の八寸』

時期や節句を意識し、その季節を感じさせるように盛り込まれた八寸。山のものと海のもの、地のものがバランスよく取り合わせられており、目と舌で楽しめるようになっています。写真は秋をイメージしたもの。
京野菜や旬の野菜を使った、温かみのある味わい『炊き合わせ』

昔ながらの味わいを大切にした、食べてほっこりとできる温かみのある一品。しっかりだしを効かせた餡と、それぞれの素材のよさを活かした味付けになっています。写真は「菊かぶら」。
秘伝のタレで焼き上げた鰻を堪能できる『鰻ごはん』

若狭で鰻店を営んでいる実家から引き継いだ秘伝のタレで焼いた鰻が絶品。鰻は三河一色産、米は南魚沼産と富山産を独自に配合したものです。ふっくらごはんと鰻が相性抜群。赤だしのお味噌汁付きです。
　

※サービス料5％

せん田の店舗情報

基本情報

店名	せん田
TEL	050-5385-8311 075-366-0953 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京福電気鉄道北野線北野白梅町駅徒歩3分
アクセス	京福電気鉄道（嵐電）北野線「北野白梅町」駅から徒歩3分です。
住所	京都府京都市上京区紙屋川町1038-16 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:30～12:30 入店【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～19:30 入店
定休日	水曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円【ランチ】 5500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	14人 ( 宴会・パーティー時着席:14人 )
席数形態	カウンター　8席　　完全個室　4名用小上がり　2名用
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカウンター席あり完全禁煙

私がつくっています

料理人
千田　竜司氏（センダ　リュウジ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

料理人である父親の背中を見て育ち、自然と同じ道へ

1990年、福井県生まれ。実家が鰻料理店を営んでおり、父親が調理場で働く姿を見て育ち、家の手伝いをするうちに自然と料理人を志すようになる。福井県立美方高等学校食物科に進学し、調理師免許を取得。卒業後の2008年から【下鴨茶寮】で11年修業、料理長も務める。【研覃　ほりべ】で3年さらに腕を磨く。2022年9月より【せん田】を開業し、店主となる。