シーラスフクヤヒロシマエキマエテン

SEALAS 福屋広島駅前店

050-5385-7040

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

広島の街を見下ろしながら鮮度抜群の海の幸を満喫!水産加工会社直営のしらす専門店

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広島駅前に建つ福屋11階に入る【SEALAS 福屋広島駅前店】。瀬戸内海で育まれたしらすやワカメの水揚げから加工・販売まで一貫して行う(株)もみじ水産が手がけるお店です。自慢のしらすを使ったメニューはジャンルを問わずバラエティー豊か。ゲストの支持を集める『ダブルしらす丼』は、ふわふわ食感の“釜揚げしらす”とほんのり苦みを感じる“生しらす”を両方楽しめる贅沢なメニューです。丼ものを中心にした和食に加えて、パスタやピッツァ、アヒージョなどの洋食メニューも充実。店内には眺めのよいテーブル席や座敷席のほか、プライベート感あふれる個室も用意されています。気軽なランチはもちろん、特別な日の食事にもオススメです。

SEALAS 福屋広島駅前店
これだけは食べてほしいベスト3

生&釜揚げ!2種類のしらすをたっぷり乗せた『ダブルしらす丼御膳』

しらす専門店【SEALAS】自慢の“しらす”を存分に味わえるセットメニューです。有頭エビや野菜の天婦羅、季節の小鉢などがついて大満足のおいしさ。ゲストの支持を集める人気メニューです。

メニューを見る

生&釜揚げ!2種類のしらすをたっぷり乗せた『ダブルしらす丼御膳』

ダブルしらす丼に刺身盛り合わせ、天婦羅や小鉢がついて大満足!『進成丸御膳』

生しらすと釜揚げしらすの『ダブルしらす丼』をメインに、刺身の盛り合わせや天婦羅などがついた贅沢なメニュー。1つ1つの味を楽しむもよし、しらす丼に刺身を乗せて“オリジナル丼”を楽しむのもオススメです。

ダブルしらす丼に刺身盛り合わせ、天婦羅や小鉢がついて大満足!『進成丸御膳』

魚介の旨みたっぷり!もちっとした生パスタを堪能できる『海鮮パスタ御膳』

有頭エビやイカ、ホタテなど5種類ほどの魚介類を使った贅沢なパスタです。生パスタはソースの味を吸収しやすいため、味付けはあくまでも控えめに。仕上げに乗せる釜揚げしらすが塩味のバランスを整えてくれます。

魚介の旨みたっぷり!もちっとした生パスタを堪能できる『海鮮パスタ御膳』

料理人 / 松原 明大 氏 (マツバラ アキヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

すべてのお客様にご満足いただきたい――その気持ちが原点

1987年、広島県生まれ。調理師専門学校を卒業後、結婚式場の厨房からキャリアをスタート。フランス料理を中心に経験を積み、病院給食やデパ地下総菜などさまざまなジャンルに携わる。その後、【SEALAS】の母体である(株)もみじ水産に入社し、飲食事業部の一員に。【SEALAS 福屋広島駅前店】のオープンにあわせて料理長に就任。

プロフィールを見る

松原 明大 氏

写真

  • ビル11階の眺望レストランから、広島の街の景色を楽しんで

    ビル11階の眺望レストランから、広島の街の景色を楽しんで

  • 普段使いにも接待・会食にも。シーンに合わせて利用可能

    普段使いにも接待・会食にも。シーンに合わせて利用可能

  • 落ち着いた雰囲気の店内でくつろぎのひと時を

    落ち着いた雰囲気の店内でくつろぎのひと時を

  • 広島駅前・福屋11階レストラン街

    広島駅前・福屋11階レストラン街

  • ダブルしらす丼に刺身盛り合わせ、天婦羅や小鉢がついて大満足!『進成丸御膳』

    ダブルしらす丼に刺身盛り合わせ、天婦羅や小鉢がついて大満足!『進成丸御膳』

  • 生&釜揚げ!2種類のしらすをたっぷり乗せた『ダブルしらす丼御膳』

    生&釜揚げ!2種類のしらすをたっぷり乗せた『ダブルしらす丼御膳』

  • しらす専門店ならではの逸品を多彩なメニューで堪能!

    しらす専門店ならではの逸品を多彩なメニューで堪能!

  • 旨みと栄養たっぷりのしらす、市場直送の鮮魚が自慢!

    旨みと栄養たっぷりのしらす、市場直送の鮮魚が自慢!

SEALAS 福屋広島駅前店の店舗情報

基本情報

店名 SEALAS 福屋広島駅前店
TEL

050-5385-7040

082-568-3713

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 広島駅 徒歩3分
アクセス 各種沿線「広島駅」南口より徒歩3分、福屋広島駅前店11F
住所 広島県広島市南区松原町9-1-11F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2023年4月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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