ディナー：2500円 ランチ：1500円 
広島駅 徒歩3分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
松原 明大 氏 マツバラ アキヒロ
すべてのお客様にご満足いただきたい――その気持ちが原点
1987年、広島県生まれ。調理師専門学校を卒業後、結婚式場の厨房からキャリアをスタート。フランス料理を中心に経験を積み、病院給食やデパ地下総菜などさまざまなジャンルに携わる。その後、【SEALAS】の母体である（株）もみじ水産に入社し、飲食事業部の一員に。【SEALAS 福屋広島駅前店】のオープンにあわせて料理長に就任。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
ふわふわ食感の釜揚げしらすを堪能できる『しらすパスタ』
淡路麺業の生パスタに釜揚げしらすをたっぷり乗せた一品。パスタソースは4種類から選べるものの、松原さんのオススメは何といってもペペロンチーノ。シンプルだからこそ、素材そのものの旨みが感じられます。
こだわりの食材
旨みと栄養たっぷりのしらす、市場直送の鮮魚が自慢！
水産加工会社ならではのネットワークを生かし、鮮度抜群の魚介類を仕入れています。自慢のしらすや市場から真空パックで届く鮮魚、広島県産のコシヒカリ。口いっぱいにほおばりたくなるおいしさです。
- こだわり食材
- イクラ 、 サーモン 、 鮮魚全般
おもてなしの流儀
セットメニューや一品料理、多彩なメニューでゲストをもてなす
フレンチ出身の松原さんが手がける料理は、味だけでなく見た目の美しさも抜群。『アヒージョ』や『カルパッチョ』といったおつまみメニューもそろい、思わずお酒も進みます。
窓からの眺望もごちそう！ランチもディナーも大満足
【SEALAS 福屋広島駅前店】という名前のとおり、広島駅前に建つ福屋11階に入るこちらのお店。開放感あふれる店内の窓からは広島市街を一望でき、贅沢な気分で食事を楽しめます。
SEALAS 福屋広島駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | SEALAS 福屋広島駅前店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7040 082-568-3713 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 広島駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各種沿線「広島駅」南口より徒歩3分、福屋広島駅前店11F |
| 住所 | 広島県広島市南区松原町9-1-11F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 空気清浄機を設置しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
