マキビサンアン

薪火三庵

  • 貯まる・使える

050-5385-6303

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

記念日におすすめ

大切な日に訪れたい、金沢駅前エリアの一軒

北陸の食の恵みを中心とした、鉄板焼きと薪火焼きのコースを楽しめる【薪火三庵】。金沢駅前、大切な人とのデートにも相応しい一軒です。誕生日・記念日など、花束の手配も可能。特別な日は予約時にぜひご相談を。

接待・会食におすすめ

すべての席が特等席のカウンター

メインフロアは全9席のカウンター席。すべての席が料理人の技を臨場感たっぷりに楽しめる特等席。五感を満たすもてなしは、県外からのゲストの接待にも重宝できます。

個室がある

6人まで利用可能な鉄板付き個室

店内には最大6人まで利用可能な、鉄板付きの個室も完備。個室は人数に合わせてレイアウトを変更できるため、接待や記念日などシチュエーションを限定せず活躍してくれます。

食材にこだわっている

「能登牛」をはじめ、北陸ならではの食材をピックアップ

メインとなる牛肉は、能登の自然が育んだ上質な黒毛和牛と北陸三県のブランド和牛を用意。金沢港直送の鮮魚に加賀野菜、薪もウイスキー樽に使用されるオーク材を使用するなど、素材1つひとつがこだわりの逸品です。

ワインにこだわっている

ソムリエが選び抜いたワインたち。BYOBも歓迎

ソムリエが選び抜いたワインに加え、ボトルショップ【BYOB KANAZAWA】からのボトルの持ち込みも可(チャージ料1本2000円)。ワイン以外にも利酒師厳選の日本酒や、ブレンダー厳選のウイスキーも取り揃えています。

デートにおすすめ

大切な人と味わい深い料理を囲み過ごす、充実したひととき

店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。目の前で迫力のある料理人の技をご覧いただけるカウンター席をご用意しております。大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2023.12.10

<サービス料としてご飲食料金の10%を別途申し受けます>

平素は薪火三庵をご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。誠に勝手ではございますが2023年5月よりサービス料をあらたに設定させていただきます。
年々高騰化するコストへの対応と環境整備、また従業員のスキル・モチベーションアップへの取り組みにより一層努め、ご満足いただける店舗づくりを進めてまいります。
◇料率:ご飲食料金の10%を別途申し受けます。
◇開始期間:2023年5月より
なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。

薪火三庵の店舗情報

基本情報

店名 薪火三庵
TEL

050-5385-6303

076-256-0760

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩6分
アクセス 金沢駅から徒歩6分
住所 石川県金沢市本町1-3-27 地図を見る
営業時間
【土・日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) ランチ営業は土・日・祝日のみとさせていただきます。ご了承ください。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
12100円
【ランチ】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://san-an.jp/dining/

私がつくっています

石塚 携 氏

料理人
石塚 携 氏(イシヅカ タズサ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチを中心に研鑽を重ねた熟練の料理人

1962年、富山県生まれ。大学卒業後フランスで修業を経て、2001年「富山第一ホテル」入社。フランス料理を中心に、宴会料理・軽食・ビュッフェを通し、さまざまなジャンルを経験。2008年には【鉄板焼庵】の初代料理長に就任。ホテル閉館まで多くのゲストを楽しませてきた。現在は【薪火三庵】料理長として活躍中。北陸の素材を中心とした、金沢ならではの鉄板焼き・薪火焼きでゲストの五感を満たしている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)ランチ営業は土・日・祝日のみとさせていただきます。ご了承ください。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります

空席確認・予約する

薪火三庵に行った6人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

金沢駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

金沢駅で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top