ヒャクシキ

ひゃくしき

050-5871-3834

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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関根 博 氏 セキネ ヒロシ

(店長)

お客様に最高の笑顔で最大限のおもてなし

初めての飲食店は喫茶店での勤務。色々なお客様と会話をしたりすることが楽しく思えたのがきっかけです。その後、個人店や居酒屋のチェーン店などで10年間料理を学び「おいしかったよ!また来るね」と言っていただけることが何よりの励みになりました。自分でいうのもなんですが私はとても気さくですので、お気軽に話しかけてくださいね。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

私の流儀

かすうどん

関西風の昆布出汁と関東風のかつお出汁をブレンドしてオリジナルの出汁を1からとっています。青森ではなじみのない「油かす」という小腸を揚げたものを使用した細麺のうどんは〆にもってこい。一度ご賞味ください。

こだわりの食材

こだわりのサラダ油

居酒屋で必ずあるものがフライヤーと呼ばれる揚物をする機材です。本来一斗缶のサラダ油をフライヤーに入れるのですが、当店では様々な油をブレンドし、串カツをサクッと胃もたれなく食べれるようにこだわっています

ひゃくしきの店舗情報

基本情報

店名 ひゃくしき
TEL

050-5871-3834

050-8883-3010

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 青い森鉄道線 青森駅 徒歩7分
アクセス 青森駅を出て新町通りをまっすぐ進み、八甲通りを左にまがってすぐです。
住所 青森県青森市新町1-11-9 地図を見る
営業時間
【月~日・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30) 時間外のご予約や貸切などご相談はお気軽にどうぞ♪
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキングがいくつかございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月~日・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)時間外のご予約や貸切などご相談はお気軽にどうぞ♪

定休日

無休

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この情報は2024年2月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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