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春の桜や秋の落ち葉…。風情溢れる空間で上質なフレンチとワインを存分に

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京都東山の町中に、ふんわりと溶け込む風情ある佇まいの【苑】。上質なフレンチを満喫できる一軒家レストランです。築100年以上になるという歴史ある建物は、様々な縁を介してオーナーシェフ東野氏の下に。大切に、そして丁寧に手を入れ、今まで以上に居心地の良い空間へとリニューアルしました。温かな陽射しが降り注ぐ店内で供されるのは、シェフ自らが心からおいしいと思える季節ごとの味わい。前菜からデザートまで、旬の魚や肉・野菜と、地の物をたっぷりと使い至福の一皿へと織り成します。お祝いごとや記念日などの大切なシーンから、一人静かにワインを楽しみたい時まで、何度でも訪れたくなる、本当は秘密にしたい大人の隠れ家です。

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これだけは食べてほしいベスト3

京都の旬野菜をふんだんに取り入れた『ランチコース』  

肉と魚の2種類からチョイスできるランチコース。ビーツのタルタルやワカサギのエスカベッシュなど、さまざまな食材を使いシェフが腕によりをかけます。彩り豊かな逸品をたっぷりと楽しんで。

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京都の旬野菜をふんだんに取り入れた『ランチコース』  

ワインにもぴったり。『戻り鰹と秋茄子のテリーヌ オレンジ風味』

西日本を中心に、季節ごとの旬の魚を入荷しています。丸々と太った戻り鰹はもっちりとしていて、身にも脂がしっかり。旨みがぎゅっと詰まった秋茄子と合わせることで、更に絶妙な味わいを生み出します。

ワインにもぴったり。『戻り鰹と秋茄子のテリーヌ オレンジ風味』

絶妙なやわらかさ。『黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮込み』

ボルドーのメルロー種ワインでじっくりと煮込んだ赤ワイン煮です。その日の肉質に合わせ6~8時間かけ、箸でも食べられるギリギリのやわらかさに。シェフ自身が食べたいと思える自慢の味わいです。

絶妙なやわらかさ。『黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮込み』

料理人 / 東野 正和 氏 (ヒガシノ マサカズ)

専門ジャンル: フランス料理

美しい自然を残す歴史ある町で、地の物をふんだんに使った一皿を

自然を愛し料理も好きだったことから、景色の良い所でレストランを開きたいと、大学卒業後料理を学びはじめ、料理の世界の厳しさと共にその奥深さに本気で魅了されることに。フランス料理の名店にて本格修業を開始、17年間腕を磨く。その間、料理の探求もかねアジアの様々な場所を訪れる。2021年、趣ある美しい環境の「京都東山」に、念願の【苑】を開店。おいしい料理とワイン、寛ぎを提供できるよう日々努力を重ねている。

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東野 正和  氏

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苑 enの店舗情報

基本情報

店名 苑 en
TEL

050-5871-3722

075-748-1811

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩3分
アクセス 京都市営地下鉄東西線「東山駅」より徒歩3分です。
住所 京都府京都市左京区岡崎円勝寺町57-8 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~ (L.O.14:30) *11:00スタート/13:30スタートの二部制
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人
席数形態 テーブル席のご予約は電話でのみ受け付けております。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://en-bistro-wine.com/

このお店からのお知らせ

2023-12-22

店舗からのお知らせ

・電気、ガス代等の高騰、仕入れの値上がりなど時勢的な問題により、お値段が上がることがございます。ご了承下さい。
・テーブル席のご予約は電話でのみ受け付けており...

2023-12-22

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