ニホンリョウリハチマンボリ

日本料理八万ぼり

050-5447-9540

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【 近江牛懐石 】おうみぎゅうかいせき

7,500円(税込)

コース内容

先附 焼しゃぶサラダ
  滋賀県産リーフ野菜
  宝石トマト ドライオニオン
  玉葱ドレッシング

替り とろっとすき煮
  とろける湯葉 青葱
  自然薯とろろ 山葵

強肴 鰹香る牛鍋
  若芽 白葱 三つ葉
  きのこ色々

御飯 ローストビーフの握りを
 三種の薬味で
   卸しポン酢
   山葵卸しに山椒たれ
   雲丹卸し

吸い物

水物  ベイクドプリン

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
 変更となる場合がございます。

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~24名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~21:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。

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私がつくっています

井上 盛博 氏

料理人
井上 盛博 氏(イノウエ シゲヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

幼少期から憧れた職人へ

1971年、広島県生まれ。幼少期から何かを生み出す「職人」に憧れていたことから、料理人の道へ。【ロイヤルオークホテル】や【円山 馳走】、【石塀小路 ふじ田】などで修業を積む。2015年4月、当時の総料理長から誘われ【八万ぼり】へ。京都市長賞や京都府知事賞、大阪府知事賞などの受賞経験あり。調理技術技能評価試験委員を務めたことも。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~金】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日

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