九州産野菜や肉類、鮮魚の旨みを引き出すさまざまな料理方法でご提供！

肉や鮮魚、野菜の本来のおいしさを楽しめる『せいろ蒸し』
創作和食に地元福岡をはじめとする九州産食材を使用
和食ベースの料理と相性が良い、あっさりとした日本ワインを用意
和モダンな落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむ
ゆったりと過ごせる個室は2名用。席だけの予約もOK
肉や鮮魚、野菜の本来のおいしさを楽しめる『せいろ蒸し』

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イタリアミラノの創作和食店や関西の京懐石料理店、九州の旅館などで腕を磨いてきた料理人・森永氏が独立し、2021年5月12日に【酒楽菜　芳】をオープン。九州産野菜をふんだんに使う『せいろ蒸し』が自慢の逸品で、野菜ならではの甘みや旨みが引き出されています。せいろ蒸しのほかにはバラエティー豊かな創作和食を用意。和食に合う、日本各地の厳選日本酒と一緒にいただくのがオススメです。和モダンな店内にはテーブル席やカウンター席のほか、2名用個室を1室備えています。普段使いにはもちろん、大切な人と特別な日を祝う場面にもふさわしい洗練された空間です。

酒楽菜　芳ーはなー
これだけは食べてほしいベスト３

旬のお野菜

四季折々の新鮮お野菜をさまざまな調理法でおいしくお召し上がりいただけるようご提供させていただきます。

メニューを見る

旬魚のお刺身三点盛り

※その日の入荷により素材、価格は変わりますが、お得なお刺身ご準備してます。

厳選和牛

佐賀牛を中心にブランド牛をお手頃価格で提供してます。

料理人 / 森永　芳幸氏（モリナガ　ヨシユキ）

専門ジャンル：和食全般

ミラノの創作和食店で基礎を身につけ、日本の和食店で修業

1986年、熊本県生まれ。イタリアミラノにある、日本人スタッフがメインの創作和食レストランでキャリアスタートした。同レストランに3年ほど勤めて基礎を学んだ後、大阪の京懐石料理店や大分県の旅館【湯布院別邸　樹】、福岡県の【博多　十和蔵】などで腕を磨いた。その後独立し、2021年5月12日に【酒楽菜　芳】をオープン。初心を忘れず、ゲストに寄り添いながら日々工夫を重ねた料理でもてなす。

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豆腐ハンバーグ御膳
天ぷら御膳
海鮮炊き込みご飯

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酒楽菜　芳ーはなーの店舗情報

基本情報

店名	酒楽菜　芳ーはなー
TEL	050-5448-1744 092-681-8787 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR鹿児島本線香椎駅徒歩1分
アクセス	JR鹿児島本線「香椎」駅より徒歩1分、フォレストタウン香椎5階
住所	福岡県福岡市東区香椎駅前1-12-3 フォレストタウン香椎5F 地図を見る
営業時間	【月～木】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00) ＊5名以上の要予約にてランチも営業いたします。お電話でお問い合わせください。【金・土】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) ＊5名以上の要予約にてランチも営業いたします。お電話でお問い合わせください。
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 5000円

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時立席:20人着席:20人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2025-01-15

ご予約の際の注意点について

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

ご予約の際の注意点がございます。
ご予約の人数変更やお時間のご変更は、必ずご予約をお入れになった代表者の方がご...

2025-01-15

～ランチ営業についてお知らせ～

誠に勝手ながら、月曜日～水曜日のランチ営業は仕入れなどで不定期営業になりますので、
ご来店予定のお客様はお手数ですが、一度店舗の方にお電話いただけると幸いです...

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5448-1744

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酒楽菜芳ーはなー | 香椎日本料理・懐石・会席