ディナー：3000円 
新潟駅 徒歩29分 
日・祝日 串を打たずに焼く「博多中州ぢどり屋」の 七輪焼きを新潟で！
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古町7番町に佇む1度は訪れたい隠れ家【ぢどり屋】。串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』。噛むほどに広がる旨味「博多中州ぢどり屋」の味を新潟で味わえます。 素材の新鮮さを活かすため、親鶏を店で捌き、絶妙に焼き上げております。創業以来継承され続けている技がここにあります。 お客様に安心して食事をお楽しみ頂けるように、ソーシャルディスタンスに配慮した配席のご案内をしております。テーブル席も風情が感じられる雰囲気のあるお席。この落ち着く空間で絶品鶏料理を頂く幸せを味わって下さい。最大12名様までの宴会も可能ですのでご予約お受付しております！ぜひお問い合わせください。
博多中洲 ぢどり屋 新潟店
これだけは食べてほしいベスト３
もも炭火焼き レギュラー
最高の食材の旨味を最大限に生かす為、試行錯誤の上、厳選した岩塩をふり、何千度という炭火で焼き上げ、串には打たずステーキのようにカットしました。
噛むほどに広がる旨味はまさに「記憶に残る味」です。
半熟にらとじ
お酒との相性抜群のメニューです！
店長 / 田辺 幸枝 氏 （タナベユキエ）
専門ジャンル： 和食全般
行きつけのお店を新潟で守る為に料理人の道に
もともと料理人経験はなかった中で、以前より通っていたとっても美味しいお店が閉店する事になり、調理経験はなかったものの、新潟で食べられなくなると困るので、フランチャイズ本部に申込、調理等ノウハウを学ぶ。
「自分がお客の時に嫌な事はしない。「こうだったら、嬉しいな」という対応を出来る範囲でする」ということをモットーに大好きな味を新潟にて発信し続ける
このお店が紹介された記事
博多中洲 ぢどり屋 新潟店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多中洲 ぢどり屋 新潟店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0369 025-311-5220 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新潟駅 徒歩29分 |
| アクセス | JR越後線「白山駅」徒歩28分。JR「新潟駅」徒歩29分古町通7番町近く |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区古町通七番町1005-3 橋田ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
