滋賀の大地で育つ食材の極まる美味を味わう、和×フレンチイタリアンレストラン

近江とフレンチ・イタリアンが融合したオリジナリティー溢れる店
卵黄味噌のエスプーマ/Egg Yolk Miso Espuma
おいしいハーモニーを奏でる四季折々の近江食材
広々と設えられた空間で、ゆったりと過ごせる旧武家屋敷
近江とフレンチ・イタリアンが融合したオリジナリティー溢れる店
卵黄味噌のエスプーマ/Egg Yolk Miso Espuma

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近江の生産者の思いや誇りを継承した美しい一皿を通し、近江の魅力を楽しめるレストラン【TABLE　MOTHER】。近江野菜や近江米、琵琶湖の湖魚など、地産地消の信念のもと厳選される近江食材を使用しています。フレンチ・イタリアンでキャリアを積んだシェフのこだわりは日本の伝統「だし」。ランチはコース、ディナーはコース＋アラカルトを選べます。『雲丹と卵黄味噌のエスプーマ』『三重県伊賀産鹿肉のロティ』などがスペシャリテ。洋の中に光る和のテイストが味わう人に親しみと懐かしさを与えてくれます。江戸時代から現存する武家屋敷を改装した空間は、開放感のあるモダンな雰囲気。遠方からでも足を運び味わいたい逸品がここにあります。

TABLE　MOTHER
これだけは食べてほしいベスト３

卵黄味噌のエスプーマ/Egg Yolk Miso Espuma

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料理人 / 加納　洋平氏（カノウ　ヨウヘイ）

専門ジャンル：欧州料理

穏やかに湧き上がる料理への思いをプロとして一皿に表現

1986年、島根県生まれ。多忙だった両親に変わり、料理をつくることが多かった。その中で次第に料理への興味が芽生え、本格的に料理人を志す。福岡のイタリア料理店に入り本格的にキャリアをスタート。その後福岡の【アロマフレスカ】で4年間修業し、上京。フランス料理と出合い新たな境地を切り開いた後、2017年【ビーテンプル】に入社。現在は同社本部での料理監修を務める。

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プロジェクションマッピング
パスタ
ヴィーガンケーキ
6000円ディナーのスープ
前菜

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近江食材の旨みを和×イタリアンフレンチで堪能｜【TABLE　MOTHER（テーブルマザー）】近江八幡

TABLE　MOTHERの店舗情報

基本情報

店名	TABLE　MOTHER
TEL	050-5384-9886 0748-29-3039 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR琵琶湖線近江八幡駅徒歩25分
アクセス	JR琵琶湖線「近江八幡駅」より車で8分ほど、本願寺八幡別院の東隣。恭敬寺近くに駐車場があります。
住所	滋賀県近江八幡市北元町9 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) 【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日	火曜日定休日が祝日の場合は営業（翌水曜日は休業）、第2水曜日（祝日の場合は営業。翌第3水曜日は休業）空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6000円【ランチ】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	80人 ( 宴会・パーティー時立席:100人着席:80人 )
席数形態	個室（16席）は要予約(個室料金有り)
駐車場	あり 15台

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：その他, 電話, 来店お弁当・オードブルプレート・パーティーケータリングなどお客さまのご予算、ご希望に合わせたお食事をテイクアウト可能です。tablemother@ptemple.jp 【デリバリーあり】掲載サイト：その他受付方法：電話, その他ケータリングサービスありオフィス、イベントなど　お集まりの場にパーティーフードをお届けいたします。パーティプラン飲み放題プランサービススタッフ付テーブルコーディネート付会場準備から後片付けまですべてお任せください。お客さまのご予算、ご希望に合わせたプランをご提案します。 ※最低注文金額20万円より承ります。お届けエリア : 三重県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県の一部その他の地域ご相談　ご相談窓口 tablemother@ptemple.jp
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり貸切可駐車場ありバリアフリーテラス席あり TV・プロジェクターありお子様連れ可ペット可ランチメニューあり外国語対応可（英語） Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可ビーガン・ベジタリアンメニューありハラルメニューありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://ptemple.jp/food.html
備考	ディナータイムは、個室(和室)以外の全てのお席でワンちゃんとお食事をお楽しみいただけます。ご利用の際はご予約をお願いいたします。無駄吠え、威嚇など他のお客様のご迷惑になる場合は、ご利用をご遠慮頂くことがございます。あらかじめご了承ください。

ネット予約カレンダー

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