ニホンリョウリシマヤ

日本料理 島家

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5384-7210

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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素材を活かした味を追求し確かな技で味を織りなす心にも舌にも響く“島家の味”をぜひ

四季折々の風景を映す武庫川沿い、宝塚ワシントンホテル2階にある【日本料理・しゃぶしゃぶ 島家】 「黄綬褒章」受章、「現代の名工」を受賞した経歴を持つ島家料理長上野研二が一品一品を大切に仕上げます。 一品、ミニ会席から予約制の本格会席まで様々なシーンに合わせた料理が味わえ、ホール席、カウンター席、完全個室、大広間、和室などご利用人数や用途に合わせたお席でご利用いただけます。 お祝い、法事、記念日、特別な日、新たな門出、同窓会などの大切な時間を至福の味とともに… ぜひ“島家”でお過ごしください。

日本料理 島家
これだけは食べてほしいベスト3

四季を彩る『季節のミニ会席 彩錦』

お手頃な季節のミニ会席になります。
先付、吸物、造り、煮物、油物、釜飯、止椀、香の物、水菓子

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四季を彩る『季節のミニ会席 彩錦』

お店の味を網羅した箱膳『そよかぜ』

煮物・焼物・造り・天ぷら・茶碗蒸しを一つのお膳で提供。【日本料理 島家】ならではの味わいを堪能できるお得な内容で、大人の女子会など、ちょっとした集まりなどにもオススメです。

お店の味を網羅した箱膳『そよかぜ』

匠の技で魅せる日本料理を堪能『美山』

四季折々の食材で献立を構成。旬の新鮮な魚介の旨みをそのままに味わえる造りは、贅沢な盛り合わせで。和牛霜降り肉が楽しめる一人用のミニしゃぶしゃぶが付くのも魅力です。季節の釜飯も選べます。

匠の技で魅せる日本料理を堪能『美山』

料理人 / 上野 研二 氏 (ウエノ ケンジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統の日本料理を極め、少しでも広く伝承していくことが使命

1954年、徳島県生まれ。香川県高松市のキッス調理技術専門学校を卒業後、高松市「割烹ひろ」で5年間修業。大阪、岡山、東京で研鑽を積み、1993年宝塚ワシントンホテル入社。日本料理島家料理長として指揮を執っている。平成21年「大阪府優秀技能者表彰(なにわの名工)」に選ばれ、平成28年に厚生労働省より「卓越した技能者・現代の名工」の表彰を受け翌平成29年に「黄綬褒章」を受章。

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上野 研二 氏

写真

  • 落ち着く店内でゆっくりと“島家の味”をご堪能下さい。

    落ち着く店内でゆっくりと“島家の味”をご堪能下さい。

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日本料理 島家の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 島家
TEL

050-5384-7210

0797-87-1772

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急宝塚線 宝塚駅 徒歩1分
JR各線 宝塚駅 徒歩3分
アクセス 阪急宝塚駅より徒歩1分、JR宝塚駅より徒歩3分、「宝塚ワシントンホテル」2階
住所 兵庫県宝塚市栄町2-2-2 宝塚ワシントンホテル2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 総席数:44席
駐車場 あり

ホテル専用駐車場30台 (お食事の場合、3時間まで無料)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://t-shimaya.com/
備考 ※別途サービス料を10%頂戴しております。
※ランチタイムのテーブル席・カウンター席はサービス料を頂戴しておりません。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7210 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県宝塚市栄町2-2-2 宝塚ワシントンホテル2F 阪急宝塚駅より徒歩1分、JR宝塚駅より徒歩3分、「宝塚ワシントンホテル」2階 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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