四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店東心斎橋/心斎橋筋/四川料理コース（【初めての方へ】蜀漢自慢の火鍋を堪能！＜120分飲み放題＞5500円コース）

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【初めての方へ】蜀漢自慢の火鍋を堪能！＜120分飲み放題＞5500円コース

5500円（税込）

コース内容

5種類のスープから選べる2色鍋！

◇酸菜鍋　　◇トマトスープ鍋　◇濃厚スープ
◇キノコ鍋　◇黄金湯鍋

【食材】

1、豚耳の四川風ラー油和え
2、棒棒鶏
3、柔らか揚げ豚肉
4、三豚肩ロース
5、牛肉
6、中華ハム
7、牛すじ
8、イカ団子
9、牛喉軟骨
10、ホルモン
11、柔らか白身魚
12、砂肝
13、湯葉
14、レンコン
15、白菜
16、氷豆腐

飲み放題内容

【飲み放題メニュー】-------------------------------------------------
◇生ビール

◇ハイボール
　角ハイボール・ジムビームハイボール

◇サワー
　レモンサワー・梅サワー・トマトサワー・ゆずサワー・ウーロンハイ
　・緑茶ハイ・翠ジンソーダ・カシスオレンジ

◇その他
　紹興酒・杏露酒・梅酒・桂花陳酒・焼酎(芋/麦)・ワイン(赤/白)

◇ソフトドリンク
　コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・緑茶・ウーロン茶
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ご予約条件

利用可能人数：4～40名様

利用可能時間：17:00～24:00

滞在可能時間：2時間30分

備考

ご予約は２時間制となります。
予約時間を30分超えたら自動キャンセルとさせていただきます。ご了承下さい。

写真はイメージです。飲み放題のラストオーダーは90分です。人数変更、キャンセルは前日の23時までにお願いします。コース内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。当日のキャンセルはキャンセル料として100％頂戴致します。

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私がつくっています

料理人
陳　明賢氏（チン　ミンケン）

専門ジャンル：四川料理

本場四川料理の伝統の味を日本の多くの人に広めたい

1973年、中国四川省成都市生まれ。若い頃から料理が好きで、料理人を志す。中国では調理専門学校ではなく料理人のもとで修業し一人前になるのがスタンダード。陳氏も、四川料理の祖と言われる盧朝華氏のもとで修業する。四川料理の【成都飯店】でさらに経験を積み、2018年【四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店】開業時から総料理長を務める。「美味しい料理があれば悩みがなくなる」と言う陳氏。今日もお客様を喜ばせるために励んでいる。