ディナー：5000円 ランチ：5000円 
心斎橋駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
陳 明賢 氏 チン ミンケン
本場四川料理の伝統の味を日本の多くの人に広めたい
1973年、中国四川省成都市生まれ。若い頃から料理が好きで、料理人を志す。中国では調理専門学校ではなく料理人のもとで修業し一人前になるのがスタンダード。陳氏も、四川料理の祖と言われる盧朝華氏のもとで修業する。四川料理の【成都飯店】でさらに経験を積み、2018年【四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店】開業時から総料理長を務める。「美味しい料理があれば悩みがなくなる」と言う陳氏。今日もお客様を喜ばせるために励んでいる。
- 専門ジャンル
- 四川料理
- 経験年数
- 36年
四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店 の店舗情報
基本情報
| 店名 | 四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1651 06-6575-7112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 大阪メトロ心斎橋駅4番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-7 グルメコレクションセーナビル 5F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席 2名様、4名様、6名様／ソファ席 4名様 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://shuhan2018.owst.jp/ |
