オッジダルマットニシアザブテン

オッジ ダルマット 西麻布店

050-5384-6125

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ディナー トリュフおまかせフルコース

12000円(税込)

趣向を凝らした料理の数々とトリュフをふんだんに使った最高のマッチング!

コース内容

☆ アミューズ+トリュフ
☆自家製パン2種&オリーブオイル3種
☆旬の前菜14種盛り合わせ+トリュフ
☆本日の1品前菜+トリュフ
☆季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ
☆本日のお肉(低温ロースト)と季節のお野菜+トリュフ
☆〆の温かいパスタお好みの量で
  (40g、60g、80g)+トリュフ
苦手な食材やアレルギーのある方は予約の際に申し付け下さい。

こだわりポイント

カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

登坂 涼 氏

料理人
登坂 涼 氏(トサカ リョウ)

専門ジャンル: イタリア料理

自分の店を持ち友達やゲストと過ごす時間に魅力を感じて

1990年、新潟県生まれ。国際調理製菓専門学校卒業後、【オッジ ダルマット】へ入り本格的に料理人としてのキャリアをスタート。現在は、【オッジ ダルマット 西麻布店】の料理長を努める。秀逸な食材が持つポテンシャルを最大限に引き出すため、ベストな調理スタイルや食材同士の組み合わせを見つける、日々の研究に余念が無い。また、日本の四季を五感で感じられるよう、コースのプランニングにも力を注ぐ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.15:00)定休日が祝日の場合は営業
【平日・土・日・祝】
ディナー 15:00~18:00 (L.O.18:00)

定休日

月曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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