オッジダルマットニシアザブテン

オッジ ダルマット 西麻布店

050-5384-6125

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旬の食材でつくり上げられる季節の逸品。豊富なワインと共に味わう至福の時間

日々美食家が集い、美味に舌鼓を打つ【オッジ ダルマット 西麻布店】。食材は、契約農家・産直を中心に季節ごとに厳選されています。秀逸な素材をふんだんに用いたシェフのスペシャリテが並ぶ『お任せコース』は、ランチ、ディナー共に人気。調理法にもこだわり、食材の持ち味が最大限に引き出されています。料理とのマリアージュを奏でるワインは、イタリアのヴィンテージを軸に100種類ほどをラインナップ。ハウスワインやスパークリングワインの『フリーフロー』も好評です。重厚感のある店内は、特別な日にふさわしい落ち着きのある空間。個室もあり、記念日や接待などさまざまなシーンで利用できるレストランです。

オッジ ダルマット 西麻布店
これだけは食べてほしいベスト3

とっておきの美味を少しずつ、好みのワインと共に味わいたい『旬の前菜14種類盛り合わせ』

旬の野菜や魚介・肉など、さまざまな食材が使われているアンティパスト。各々に合う調理法で持ち味が引き出されています。一皿で塩味・甘味・辛味といった、五味を感じられます。

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とっておきの美味を少しずつ、好みのワインと共に味わいたい『旬の前菜14種類盛り合わせ』

最高級ランクの和牛を丁寧に焼き上げた『A5ランク 山形牛の低温ロースト』

外側がカリカリに、内側はしっとり仕上がるよう時間をかけて火入れしています。「山形牛」ならではの程よいサシと柔らかい肉質のバランスは絶妙。噛むほどに閉じ込められた旨みが溢れ出ます。

最高級ランクの和牛を丁寧に焼き上げた『A5ランク 山形牛の低温ロースト』

時期によって異なる味を楽しめるスペシャリテ『季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ』

桃や洋梨、いちご、さくらんぼなど、四季を通して4種類のバラ科のフルーツをピックアップ。しっかりとした旨みのあるトマトと厳選されたオリーブオイル、全てが一体となって絶妙な味わいを醸し出します。

時期によって異なる味を楽しめるスペシャリテ『季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ』

料理人 / 登坂 涼 氏 (トサカ リョウ)

専門ジャンル:イタリア料理

自分の店を持ち友達やゲストと過ごす時間に魅力を感じて

1990年、新潟県生まれ。国際調理製菓専門学校卒業後、【オッジ ダルマット】へ入り本格的に料理人としてのキャリアをスタート。現在は、【オッジ ダルマット 西麻布店】の料理長を努める。秀逸な食材が持つポテンシャルを最大限に引き出すため、ベストな調理スタイルや食材同士の組み合わせを見つける、日々の研究に余念が無い。また、日本の四季を五感で感じられるよう、コースのプランニングにも力を注ぐ。

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登坂 涼 氏

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  • 全国の生産者から取り寄せた最高の食材をイタリアンにアレンジして創作性高い料理をお届けします。

    全国の生産者から取り寄せた最高の食材をイタリアンにアレンジして創作性高い料理をお届けします。

  • とっておきの美味を少しずつ、好みのワインと共に味わいたい『旬の前菜14種類盛り合わせ』

    とっておきの美味を少しずつ、好みのワインと共に味わいたい『旬の前菜14種類盛り合わせ』

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オッジ ダルマット 西麻布店の店舗情報

基本情報

店名 オッジ ダルマット 西麻布店
TEL

050-5384-6125

03-6406-0771

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩8分
アクセス 渋谷駅より都営バス(都01系統)で西麻布バス停下車、徒歩3分。
住所 東京都港区西麻布1-10-8 第2大晃ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.15:00) 定休日が祝日の場合は営業
【平日・土・日・祝】
ディナー 15:00~18:00 (L.O.18:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:33人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6125 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区西麻布1-10-8 第2大晃ビル1F 渋谷駅より都営バス(都01系統)で西麻布バス停下車、徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

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本日予約可

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