ギンザハナダイコン

銀座 花大根

050-5384-2895

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A5ランクの国産黒毛和牛を抜群のコストパフォーマンスで提供する銀座の隠れ家

銀座という華やかな街の中にしっとりと佇む大人の隠れ家といった風情の一軒。和モダンな空間には個室も完備され、訪れるゲストに上質なひとときを与えます。A4ランク・A5ランクの国産黒毛和牛が味わえる『しゃぶしゃぶ』や『すきやき』を中心とした充実のコース料理は接待や会食でも喜ばれる事間違いなし。大分県産100%天然炭酸水を使い、6種類の自然塩と7種類の薬味でシンプルに堪能する「しゃぶしゃぶ」はまさに珠玉。〆に楽しむ『伊勢うどん』もまた格別です。入手困難な日本酒やウイスキーを常時数種類置いているので、黒毛和牛と共に満喫してみては。使った箸がお持ち帰りできる、粋なおもてなしも心に響きます。

銀座 花大根
これだけは食べてほしいベスト3

しゃぶしゃぶかすきやきが選べる『A4等級リブロースのおためし花大根コース』でカジュアルに和牛を楽しむ

和牛A4等級のリブロースがカジュアルに楽しめる『おためし花大根コース』。しゃぶしゃぶorすきやきを選んで、まずは100g。追加のお肉は1枚から注文できるので、様々な部位が味わえます。

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しゃぶしゃぶかすきやきが選べる『A4等級リブロースのおためし花大根コース』でカジュアルに和牛を楽しむ

国産黒毛和牛のリブロースがリーズナブルに満喫できる『A4等級リブロース180gコース』

厳選された国産黒毛和牛のA4等級リブロース180gがリーズナブルに満喫できる、人気のコースです。栄養価が高く、コクのある『アローカナ卵』で味わうすきやきは、ヘルシー志向のゲストにもオススメ。

国産黒毛和牛のリブロースがリーズナブルに満喫できる『A4等級リブロース180gコース』

『A5等級サーロインコース』で黒毛和牛の頂点ともいえる逸品をご堪能あれ

接待や会食など、特別な日に注文したい花大根のスペシャルコース。A5等級の国産黒毛和牛サーロインならではの見事なサシに惚れ惚れとします。黒毛和牛の頂点ともいえる逸品を存分にご堪能あれ。

『A5等級サーロインコース』で黒毛和牛の頂点ともいえる逸品をご堪能あれ

料理人 / 須藤 克人 氏 (スドウ カツト)

専門ジャンル:和食全般

多彩な経験を積んできたこそ光る、心のこもったおもてなし

千葉県出身。祖父母の和菓子屋を手伝うのが好きで、幼稚園の頃から夢は一筋、料理人。服部調理師専門学校を卒業。「ぺルギー田川」、帝国ホテルグループの会員制和食店、パキスタンで和食レストラン立ち上げ、銀座「寿司よし」、ドイツのホテル内和食店、有楽町外国人記者クラブの寿司バーなど、多種多様な経験を積み、【銀座 花大根】へ。店長兼料理長を経て、現在オーナー兼任。30ヶ国以上の外国へ出向き食べ歩いた経験も持つ。

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須藤 克人 氏

写真

  • 『大事な人との会食』

    『大事な人との会食』

  • しゃぶしゃぶかすきやきが選べる『A4等級リブロースのおためし花大根コース』でカジュアルに和牛を楽しむ

    しゃぶしゃぶかすきやきが選べる『A4等級リブロースのおためし花大根コース』でカジュアルに和牛を楽しむ

  • 国産黒毛和牛のリブロースがリーズナブルに満喫できる『A4等級リブロース180gコース』

    国産黒毛和牛のリブロースがリーズナブルに満喫できる『A4等級リブロース180gコース』

  • 『A5等級サーロインコース』で黒毛和牛の頂点ともいえる逸品をご堪能あれ

    『A5等級サーロインコース』で黒毛和牛の頂点ともいえる逸品をご堪能あれ

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銀座 花大根の店舗情報

基本情報

店名 銀座 花大根
TEL

050-5384-2895

03-3569-0953

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
JR山手線 有楽町駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅から164m
住所 東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビルB1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【火~金】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
※変更となる場合もございます。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
メルペイ, PayPay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館, その他
受付方法: 電話, アプリ

「Menu」、「出前館」アプリ対応しております。

禁煙・喫煙 分煙

個室のみ電子タバコに限り喫煙可/屋外に灰皿有り

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2895 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビルB1F 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅から164m ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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