ユズヒデ

柚日出

050-5384-9019

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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柚子と日本酒と出汁を味わう居酒屋。

1組限定の安心完全貸し切り日本酒居酒屋 隠れ家的お店で滝川産鴨鍋や手打ちそばをご堪能下さい。 高性能ナノクラスター搭載の空気清浄機で、設備対策も万全です。 ◎1組様限定の完全貸し切りランチ御膳 12:00~14:00(ドリンクL.O13:30)  ◎1組様限定の完全貸し切りディナーコース 18:00~20:30(ドリンクL.O20:00) (2名~6名様にてご予約承ります) (いずれも前日20:00までの要予約) (お飲み物代金は含まれておりません。) (貸し切り料金は頂いておりません) 周りを気にせず、安心してゆったりと過ごせる環境で、お料理とお酒をご堪能ください。

柚日出
これだけは食べてほしいベスト3

鶏のゆず醤油漬け焼き(4ヶ)

鶏もも肉を特製のゆず醤油に漬け込み焼き上げました。
特製オーガニックの柚子サワー(500円)との相性抜群です。

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鶏のゆず醤油漬け焼き(4ヶ)

滝川産 鴨ネギ出汁鍋

滝川産の鴨とネギを特製のお出汁でいただくお鍋です。
〆は、柚子を練り込んだ自家製手打ち蕎麦を鴨鍋のお出汁でセイロとしてお召し上がり下さい。

滝川産 鴨ネギ出汁鍋

自家製 海老のクリームコロッケ(2ヶ)

お酒に合うよう固めのクリームに仕上げたコロッケです。
熱々サクサクを是非。

自家製 海老のクリームコロッケ(2ヶ)

料理人 / 鶴 健司 氏 (ツル ケンジ)

専門ジャンル:創作料理

柚子と日本酒と出汁が大好き。

1982年、福岡県出身。高校を卒業して東京の和食店、居酒屋で修業。2009年~2019年まで新橋で居酒屋を経営。2019年よりすすきので柚日出を開業。

プロフィールを見る

鶴 健司 氏

写真

  • こじんまりとしたカウンター席でしっぽりと料理と日本酒を味わう

    こじんまりとしたカウンター席でしっぽりと料理と日本酒を味わう

  • 完全禁煙のカウンター席

    完全禁煙のカウンター席

  • 滝川産 鴨ネギ出汁鍋

    滝川産 鴨ネギ出汁鍋

  • 鶏のゆず醤油漬け焼き(4ヶ)

    鶏のゆず醤油漬け焼き(4ヶ)

  • 自家製 海老のクリームコロッケ(2ヶ)

    自家製 海老のクリームコロッケ(2ヶ)

  • 季節のお造り。

    季節のお造り。

  • お魚料理もあります。

    お魚料理もあります。

  • 当店の定番日本酒

    当店の定番日本酒

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柚日出の店舗情報

基本情報

店名 柚日出
TEL

050-5384-9019

011-212-1712

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
アクセス 東豊線の豊水すすきの駅7番出口より徒歩5分。
住所 北海道札幌市中央区南六条西3-6-24 第2桂和ビルB1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 18:00~20:30 (L.O.20:00)
【火~日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:6人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9019 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南六条西3-6-24 第2桂和ビルB1F 東豊線の豊水すすきの駅7番出口より徒歩5分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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