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さかりば

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050-5384-4738

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「本マグロ」をリーズナブルにいただく。刺身と日本酒のペアリングを堪能できる酒場

アットホームな雰囲気ただよう【さかりば】。市場から仕入れた新鮮な魚介をリーズナブルにいただけるお店です。中でもマグロに注力しており、「本マグロ」は常時楽しめるように用意しているのだとか。仕入れによって食せる物が異なり、数量限定の魚介もあるので、詳細はお店のSNSを要チェックです。日本酒にもこだわり、四季折々の旬のものを取り揃えています。刺身と日本酒のペアリングをどうぞご堪能あれ。カウンター席も完備された店内は、こぢんまりとしていて清潔感あふれる空間です。掘りごたつ式の座敷もあり、足を伸ばしてゆったりくつろぎながら過ごせます。“一人飲み”や友人とのサシ飲みにも最適です。

さかりば
これだけは食べてほしいベスト3

あふれ出る「いくら」がインパクト大の『いくらぶっこ飯』

「日本酒の盛りこぼしをイメージしてつくりました」と語る宮地氏。いくら好きにはたまらない光景に、見ているだけでもワクワクしてくる一皿です。みんなでシェアしても盛り上がること請け合いです。

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あふれ出る「いくら」がインパクト大の『いくらぶっこ飯』

その時々で最も旬を迎える魚介をいただく『大漁板盛』

四季折々の味わいが食せる豪華な盛り合わせ。海老、帆立を含む計7種の魚介が楽しめます。苦手なものがあれば省いてくれるので、気軽に相談してみては。リースナブルな価格設定もポイントです。

その時々で最も旬を迎える魚介をいただく『大漁板盛』

【さかりば】といえばコレ。定番人気の『マグロ箱』

来店したゲストの多くが頼むという、お店の名物料理。滑らかな「中トロ」、旨みの詰まった「赤身」、とろけるような「大トロ」が一度にいただけます。日本酒とのペアリングもどうぞご堪能あれ。

【さかりば】といえばコレ。定番人気の『マグロ箱』

料理人 / 宮地 栄成 氏 (ミヤジ タカナリ)

専門ジャンル: 和食全般

“魚介一筋”で修業。季節の旬魚のおいしさ、魅力を広める料理人

1979年、愛媛県生まれ。寿司を食べることが好きで、寿司職人への憧れが高じて寿司店で修業をスタート。5年間経験を積んだあと、ほかのお店を手伝いながら料理の腕を磨く。海鮮を中心とした居酒屋で10年ほど研鑽を重ね、2013年に現在の会社に入社。同時期にオープンした【さかりば】に配属になり、料理長に就任。気さくな人柄と確かな腕前で、スタッフやゲストから親しまれている。

プロフィールを見る

宮地 栄成 氏

写真

  • 新鮮な「マグロ」と日本酒を合わせて楽しめる【さかりば】

    新鮮な「マグロ」と日本酒を合わせて楽しめる【さかりば】

  • 友人と退社時間を合わせて、“仕事終わりの一杯”なんていかが

    友人と退社時間を合わせて、“仕事終わりの一杯”なんていかが

  • “お一人様”を満喫するゲストも多数。気兼ねなく訪れられる

    “お一人様”を満喫するゲストも多数。気兼ねなく訪れられる

  • アットホームな雰囲気で、家族そろっての食事会にも最適

    アットホームな雰囲気で、家族そろっての食事会にも最適

  • 靴を脱いで足を伸ばしながら、ゆったりくつろげる掘り炬燵も完備

    靴を脱いで足を伸ばしながら、ゆったりくつろげる掘り炬燵も完備

  • 【さかりば】といえばコレ。定番人気の『マグロ箱』

    【さかりば】といえばコレ。定番人気の『マグロ箱』

  • その時々で最も旬を迎える魚介をいただく『大漁板盛』

    その時々で最も旬を迎える魚介をいただく『大漁板盛』

  • あふれ出る「いくら」がインパクト大の『いくらぶっこ飯』

    あふれ出る「いくら」がインパクト大の『いくらぶっこ飯』

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さかりばの店舗情報

基本情報

店名 さかりば
TEL

050-5384-4738

084-966-3122

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR福塩線 道上駅 徒歩12分
アクセス 486号線沿い「サンキューランド」内(K-1 400さん前)
住所 広島県福山市神辺町十九軒屋253-2 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 月曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
・サーキュレーターを設置しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています
・感染者が発生した場合に備えて、お客様の代表者様の連絡先とお名前を必ず頂戴しております

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4738 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県福山市神辺町十九軒屋253-2 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
    ・サーキュレーターを設置しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています
    ・感染者が発生した場合に備えて、お客様の代表者様の連絡先とお名前を必ず頂戴しております

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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