「本マグロ」をリーズナブルにいただく。刺身と日本酒のペアリングを堪能できる酒場

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アットホームな雰囲気ただよう【さかりば】。市場から仕入れた新鮮な魚介をリーズナブルにいただけるお店です。中でもマグロに注力しており、「本マグロ」は常時楽しめるように用意しているのだとか。仕入れによって食せる物が異なり、数量限定の魚介もあるので、詳細はお店のSNSを要チェックです。日本酒にもこだわり、四季折々の旬のものを取り揃えています。刺身と日本酒のペアリングをどうぞご堪能あれ。カウンター席も完備された店内は、こぢんまりとしていて清潔感あふれる空間です。掘りごたつ式の座敷もあり、足を伸ばしてゆったりくつろぎながら過ごせます。“一人飲み”や友人とのサシ飲みにも最適です。

さかりば
これだけは食べてほしいベスト３

【さかりば】といえばコレ。定番人気の『マグロ箱』

来店したゲストの多くが頼むという、お店の名物料理。滑らかな「中トロ」、旨みの詰まった「赤身」、とろけるような「大トロ」が一度にいただけます。日本酒とのペアリングもどうぞご堪能あれ。

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あふれ出る「いくら」がインパクト大の『いくらぶっこ飯』

「日本酒の盛りこぼしをイメージしてつくりました」と語る宮地氏。いくら好きにはたまらない光景に、見ているだけでもワクワクしてくる一皿です。みんなでシェアしても盛り上がること請け合いです。

その時々で最も旬を迎える魚介をいただく『大漁板盛り（7種盛り）』

＜大人気＞四季折々の味わいが食せる豪華な盛り合わせ。海老、帆立を含む計7種の魚介が楽しめます。苦手なものがあれば省いてくれるので、気軽に相談してみては。リースナブルな価格設定もポイントです。

料理人 / 宮地　栄成氏（ミヤジ　タカナリ）

専門ジャンル：和食全般

“魚介一筋”で修業。季節の旬魚のおいしさ、魅力を広める料理人

1979年、愛媛県生まれ。寿司を食べることが好きで、寿司職人への憧れが高じて寿司店で修業をスタート。5年間経験を積んだあと、ほかのお店を手伝いながら料理の腕を磨く。海鮮を中心とした居酒屋で10年ほど研鑽を重ね、2013年に現在の会社に入社。同時期にオープンした【さかりば】に配属になり、料理長に就任。気さくな人柄と確かな腕前で、スタッフやゲストから親しまれている。

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写真

新鮮な「マグロ」と日本酒を合わせて楽しめる【さかりば】
友人と退社時間を合わせて、“仕事終わりの一杯”なんていかが
“お一人様”を満喫するゲストも多数。気兼ねなく訪れられる
アットホームな雰囲気で、家族そろっての食事会にも最適
靴を脱いで足を伸ばしながら、ゆったりくつろげる掘り炬燵も完備
【さかりば】といえばコレ。定番人気の『マグロ箱』
その時々で最も旬を迎える魚介をいただく『大漁板盛り（7種盛り）』
あふれ出る「いくら」がインパクト大の『いくらぶっこ飯』

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さかりばの店舗情報

基本情報

店名	さかりば
TEL	050-5384-4738 084-966-3122 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR福塩線道上駅徒歩12分
アクセス	486号線沿い「サンキューランド」内（K-1 400さん前）
住所	広島県福山市神辺町十九軒屋253-2 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】 17:00～01:00 (L.O.00:00)
定休日	月曜日
平均予算	【通常】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	50人 ( 宴会・パーティー時着席:35人 )
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実駐車場ありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありカウンター席あり完全禁煙