サカダチタヌキ

逆立ち狸

050-5870-5718

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料理メニュー

(税抜価格)

逆立ち狸でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

向囿 猛 氏

料理人
向囿 猛 氏(ムコウゾノ タケシ)

専門ジャンル: 創作料理

父親と同じく料理人に。厳選した食材を使い、珠玉の逸品を提供

1982年、鹿児島県生まれ。調理師をしていた父親や、テレビの料理人対決番組の影響を受け、料理の道を志す。鹿児島城西高校の調理科を卒業後、都内のハイブランドホテルに入社。宴会調理、ラウンジ兼ルームサービス、イタリアンメインダイニングなど、さまざまなジャンルで腕を磨く。オーナーの吉川氏に誘われ、2010年より【逆立ち狸】のシェフとなる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
18:00~23:30 (L.O.23:00)土日祝日の貸し切り可能。詳細はご相談ください。

定休日

土・日・祝日 ※但し、貸切予約の時は応相談可

逆立ち狸に行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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