オソバトワショクラク

おそばと和食 楽

050-5384-2776

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

名店仕込みの手打ち蕎麦が自慢。季節の移ろいを反映した献立や日本酒を満喫する蕎麦店

蕎麦の名店【土山人】で研鑽を積んだ職人の長濱さんが、代々木上原駅すぐのところに開業した【おそばと和食 楽】。契約農家から直接仕入れた蕎麦粉を使い、店で手打ちした蕎麦を提供しています。中でも、蕎麦本来の香り・甘みを存分に楽しめる『せいろ』や季節限定で供される、夏にぴったりの『冷かけすだち』はまさに名店仕込みの味わい。旬の食材を使用した一品料理も充実しているので、日本酒と合わせて粋な大人の蕎麦前が叶います。店内にはカウンター席が用意され、料理は半分の量での注文も可能とあって、気楽な一人飲みにも最適。ゆったり過ごせる半個室もあり、デートや家族での食事のひとときにももってこいの一軒です。

おそばと和食 楽
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な旬の海の幸を吟味。粋な大人の蕎麦前が叶う『お造り』

酒の肴に間違いなしのお造りは、新鮮な海の幸を盛り合せた一皿。季節ごとに魚介を吟味しているので、その時々の旬を感じられるのも魅力です。日本酒と合わせて、粋な大人の蕎麦前を満喫してみては。

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新鮮な旬の海の幸を吟味。粋な大人の蕎麦前が叶う『お造り』

混合だしの深い味わいに、すだちの爽やかさが絶妙。都会の夏にひとときの涼を添える『冷やかけすだち』

サバと鰹節で丁寧にとった混合だしが味の決め手。すだちの爽やかな香りとさっぱりとした味わいが、東京の暑い夏にひとときの涼を添えます。季節限定ながら看板メニューであり、必食の一杯です。

混合だしの深い味わいに、すだちの爽やかさが絶妙。都会の夏にひとときの涼を添える『冷やかけすだち』

契約農家から仕入れる蕎麦粉を使用。こだわりの蕎麦の香りを心ゆくまで楽しめる『せいろ』

蕎麦粉は、契約農家から仕入れるというこだわりよう。店で手打ちし、九割蕎麦で提供されます。つゆや薬味と共に味わえば、自慢の蕎麦の香りを心ゆくまで楽しめます。

契約農家から仕入れる蕎麦粉を使用。こだわりの蕎麦の香りを心ゆくまで楽しめる『せいろ』

料理人 / 長濱 大 氏 (ナガハマ ヒロシ)

専門ジャンル:うどん・そば

名店で長年磨いた腕前で、地域の人々に蕎麦の楽しみを

1981年、兵庫県生まれ。ものづくりが好きだったこともあり、料理の道へ進む。飲食店でのアルバイトを経て、知人の紹介で蕎麦の名店【土山人】で蕎麦職人として修業を開始。関西の店舗で7年間経験を積み、【東京土山人】では立ち上げから店長として12年間腕を振るう。2020年に独立し、代々木上原の地に【おそばと和食 楽】をオープン。地域の人々に、蕎麦を通して喜びを届ける。

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長濱 大 氏

写真

  • 職人の手仕事を目の前にするカウンターで、気楽な一人飲みを満喫

    職人の手仕事を目の前にするカウンターで、気楽な一人飲みを満喫

  • リラックスして食事に憩える、ゆったりとした半個室を設え

    リラックスして食事に憩える、ゆったりとした半個室を設え

  • 喧騒を離れた空間は、穏やかな時が流れる二人の隠れ家

    喧騒を離れた空間は、穏やかな時が流れる二人の隠れ家

  • サバ節と鰹節の混合だしにこだわった『冷やかけすだち』

    サバ節と鰹節の混合だしにこだわった『冷やかけすだち』

  • 「蕎麦粉」は、契約農家から直接仕入れ

    「蕎麦粉」は、契約農家から直接仕入れ

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おそばと和食 楽の店舗情報

基本情報

店名 おそばと和食 楽
TEL

050-5384-2776

070-7781-8950

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩2分
小田急線 代々木上原駅 徒歩2分
アクセス 代々木上原駅より徒歩4分
住所 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~22:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 お子様は小学生以上からとなります。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2776 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F 代々木上原駅より徒歩4分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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