スミノヤトサカ

炭ノ家 とさか

050-5384-5027

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

備長炭で焼き上げる焼鳥・やさい巻き串が人気!和モダンな空間でゆったり寛げる焼鳥店

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伊予鉄市内線 大街道駅「ロープウェイ街入口」から徒歩1分の好立地!壁に区切られた半個室あり。ソーシャルディスタンスを守りつつお食事を楽しめる女性にも支持される焼鳥店です。八幡浜の銘柄鶏「浜千鶏」を備長炭で焼き上げるこだわりの焼鳥はもちろん、やさいをたっぷり食べられるヘルシーなやさい巻き串もイチオシ。ビールやハイボールなどの定番ドリンクに加え、フルーツをたっぷりお酒に漬け込んだ『漬け込みフルーツカクテル』なども人気を集めています。普段使いから特別な日の食事まで。幅広くご利用いただけること請け合いです。

炭ノ家 とさか
これだけは食べてほしいベスト3

博多ラーメンサラダ

本場九州の細麺をピリ辛のタレで絡めた当店人気No1のイチオシのサラダ♪

メニューを見る

博多ラーメンサラダ

毎日、朝絞めの鶏を使用した『炭火やきとり』

朝に〆た新鮮な鶏を使用した炭火やきとり。鮮度がいいからこそ味わえるジューシーな焼鳥を炭火で丁寧に焼きあげます。

毎日、朝絞めの鶏を使用した『炭火やきとり』

ボリューミーでありながら野菜をたっぷり食べられる『やさい巻き串』

旬のやさいをベーコンや豚肉で巻き、備長炭で香ばしく焼き上げます。可愛らしい見た目も相まって、女性人気の高いメニューです。

ボリューミーでありながら野菜をたっぷり食べられる『やさい巻き串』

料理人 / 𠮷川 宇喜地 氏 (ヨシカワ ウキチ)

専門ジャンル: 和食全般

学生時代の焼鳥店でのアルバイトが飲食業界との出会い

1979年、岡山県生まれ。学生時代の焼鳥店でのアルバイトが飲食業界との出会い。一度は会社員になりましたが、お客様の喜ぶ顔を見られる料理人ならではの楽しさが忘れられず、この道に戻ることに。焼鳥店で十数年修業を積み、夢だった自分の店を持つ。今後はいまの時代に合った、お客様一人一人の空間や距離感を大切にした店づくりを行い、寛げる場を提供していきたいと考えている。

プロフィールを見る

𠮷川 宇喜地 氏

写真

炭ノ家 とさかの店舗情報

基本情報

店名 炭ノ家 とさか
TEL

050-5384-5027

089-907-1805

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 伊予鉄市内線 大街道駅 徒歩1分
アクセス 伊予鉄市内線大街道駅から徒歩1分
住所 愛媛県松山市大街道3-2-16 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~00:30
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
2800円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

Diners Club、DISCOVER

電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, LINE Pay, WeChat Pay

アリペイ

設備情報

キャパシティ 77人
席数形態 半個室あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

串には限りがありますので、前日もしくは当日オープンまでにご予約をおススメしてます。営業中は無くなる商品も出てきますので予めご了承ください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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