自家製スープと40種類の薬味から自分好みにチョイスする薬膳鍋が体を芯から温める
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2013年創業【モンゴル薬膳鍋】の2号店として2020年にグランドオープンした【モンゴル薬膳鍋赤坂門店】。モンゴル伝統の移動式住居「ゲル」をイメージした店内には個室やキッズルームも完備され、幅広い年代のゲストが心地よく過ごせるよう工夫がされています。魚介、肉、野菜と新鮮な食材がバランスよく味わえる『モンゴル薬膳鍋』が店の看板メニュー。自家製のスープと40種類の薬味から自分好みにチョイスするオリジナル鍋が体を芯から温めます。くさみを残さず、ラム本来の旨みだけを絶妙に引き出した『炭焼ラム串』は【赤坂門店】限定の人気メニュー。九州でモンゴル料理の礎を築いた専門店だからこその本場の味をご賞味あれ!
モンゴル薬膳鍋赤坂門店
これだけは食べてほしいベスト3
ラム肉が苦手なゲストもペロリとたいらげてしまうほど美味しいと評判の『骨付きラム肉』
十数種類の薬味で4時間じっくり煮込んだ『骨付きラム肉』は【モンゴル薬膳鍋赤坂門店】を訪れたらぜひ味わって欲しい一皿。ラム肉が苦手なゲストもペロリとたいらげてしまうほど美味しいと評判です。
自分好みの組合せで楽しめるオーダーメイドの『モンゴル薬膳鍋』は店自慢の一品
4種類のスープと40種類の薬味を自分好みに組み合わせて楽しめるオーダーメイドの『モンゴル薬膳鍋』が店自慢の一品です。海鮮や肉はもちろん野菜や豆腐といった具材も圧巻の品揃えです。
くさみを残さず、ラム本来の旨みだけを絶妙に引き出した『炭焼ラム串』は【赤坂門店】限定の人気メニュー
唐辛子やクミンなど6種類の薬味を使い、炭火で香ばしく焼き上げています。くさみを残さず、ラム本来の旨みだけを絶妙に引き出した【赤坂門店】限定の人気メニューです。
料理人 / ヨウ ウリョウ 氏 (ヨウ ウリョウ)
専門ジャンル: アジア料理
地元の味を引っ提げ来日 内モンゴルの本場の味を提供する料理人
内モンゴル出身。2005年来日。内モンゴルには良いものが数多くあるが、元来、接客が好きだったこともあり、その中でも地元住民のポピュラーな食である鍋を日本で提供することを考える。2013年10月、念願の【モンゴル薬膳鍋】をオープン。常に美味しいと思ってもらえるよう、料理することを信条としている。
モンゴル薬膳鍋赤坂門店の店舗情報
基本情報
店名 | モンゴル薬膳鍋赤坂門店 |
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TEL |
050-5870-4824 092-707-1676 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄空港線赤坂駅下車徒歩5分。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂1-9-22 赤坂門市場ビル1F-B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:110人 ) |
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席数形態 | 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |